“湿仓”对普洱茶品质的影响
时间:2018-07-21 17:19来源:网络
作者:佚名浏览:
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任何事物都具有两面性，湿仓对普洱茶品质的影响也一样。其有利的方面是： ①能加快普洱茶的陈化速度； ②湿仓普洱茶滋味比较甘甜。 不利的影响主要是： ①茶叶容易发霉，破坏外形的美观； ②过度湿仓的普洱茶具有浓烈的刺鼻性霉味，污染茶叶香气； ③发霉严重的普洱茶，
任何事物都具有两面性，“
湿仓”对
普洱茶品质的影响也一样。其有利的方面是：
②“湿仓”普洱茶滋味比较甘甜。
不利的影响主要是：
②过度“湿仓”的普洱
茶具有浓烈的刺鼻性“霉味”，污染
茶叶香气；
③发霉严重的普洱茶，有“挂喉”、“叮喉”(或“
锁喉”)感，破坏了茶品的滋味，丧失饮用价值。
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