冲泡普洱茶时，我们通常会采用盖碗，不只是因为盖碗更百搭，堪称茶具界最不易踩雷的冲泡神器，用它来冲泡很多茶类都不会有违和感，更重要的是对于普洱茶来说，无论是从茶叶审评角度还是从茶具清洗便捷程度等方面看，盖碗都具有更高的实用性。
1.用壶泡茶是如何做到显优隐次
如果说用盖碗来冲泡普洱茶是对普洱茶原本口感风貌的客观呈现，那么用壶来泡茶则能够起到显优隐次的效用，比如说香气更浓郁、高扬；茶滋味更显浓郁沉实等等。
难道是壶具有什么神奇魔力吗？当然不是，其实是由它们所采用的泥料、具体材质等所呈现出来的特性有关。
2.泡普洱茶选紫砂还是紫陶
壶中的另一大门类——紫陶，从透气性来看，它处于中间值，介于紫砂与盖碗之间，因此用它来泡普洱茶相对更为中庸，能轻松地化解掉一部分因水温过高给泡茶带来的“安全隐患”，因此无论是普洱茶无论是生熟、茶叶新老等，都可以用紫陶壶泡泡看。
不过特别要说的是一点，虽说紫陶的透气性相对要高一些，保温性也没紫砂壶那么高，但对于新生茶这类稍显娇贵的茶类来说，要想掌控泡茶水温（前1-3泡，水温通常需控制在93℃，4-6泡以后，水温可适当提高，用95℃左右的水温来泡，之后可采用沸水正常冲泡），着实具有一定难度，泡茶高手可自动略过，而对于一些泡茶新手来说，则不建议轻易尝试。
3. 用壶泡茶需要注意的小细节
1)盖碗泡茶温杯，壶泡温壶
尽管壶具本身具有很高的保温性，但并不意味着只要将水注入壶内，就一定能够使其茶味最佳，想要实现最佳的泡茶效果，还需在注水之后追加“淋壶”这个动作。在泡茶前期，即醒茶、润茶的过程中，别以为这是个无足轻重的泡茶小细节，它能够使茶壶受热均匀，起到画龙点睛的泡茶效果。
2)掌控好出汤速度
用壶泡茶本身就能起到强化茶味浓强度的作用，并且由于普洱茶相较于其它茶类来说，内含物质的析出速度更快，因而对出汤时间上有较高要求。用壶泡茶，建议采用即入即出的出汤方式，避免茶叶滋味过浓、苦涩味过重等的问题，特别是在冲泡一些原料相对细碎的或是熟茶茶类是，就更是如此。
3)生熟茶泡茶用壶不串用
这一点，茶友们可从壶类用具的超强吸附性上来理解。
4)洁具养壶，尽量避免用自来水
泡完茶之后建议及时清洗，避免茶垢、茶渍垢积于茶具表面，影响茶具美观；清洗上，建议采用热水，而非自来水；当然啦，如果是水质净化程度较高的自来水，用其来进行清洗，也无可厚非。
(责任编辑：茶小仙)
