对于区分福鼎白茶与云南月光白,我们可以从以下几个方面入手：
一、基本情况
云南月光白又名月光美人，也被称为月光白茶、月光茶，是普洱茶中的特色茶。此茶主产于云南省思茅地区，月光白的主要原料是景谷大白茶，具有清凉，去火，去痘，调节内分泌，通经络，降脂减肥的功效。而且还可以被用于美容护肤,能去除死皮，从而使皮肤致密、减少皱纹、洁白无瑕。是爱美之人的首选茶品。
二、外形
三、加工工艺
在之前的文章中,我们可以了解到福鼎白茶最主要的加工方式就是萎凋工艺,更多的是靠阳光的自然晾晒,而云南月光白也采用了与福鼎白茶的加工工艺相类似的加工方法,由于云南阳光充足,日照充足,所以晒是最简单的方法。所以我们常说云南月光白的加工工艺是一种原始的白茶加工工艺，其加工制作完全不需要特殊工艺，极其简单原始，云南月光白区别于福鼎白茶是在萎凋的过程中进行轻度发酵。采茶在早上太阳出来之前，带露水采摘，最好是一芽一叶或一芽两叶，采回的鲜叶，尽快在阴凉的架子上或者簸箕里摊薄摆放，避免阳光直射，自然阴干，鲜叶逐步脱水、干燥，叶片自然呈现黑白阴阳两色。
四、味道
