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同昌号普洱老茶:一个被历史湮没的百年老茶号

时间:2018-05-04 11:52来源:普洱藏家 作者:普洱藏家浏览:
在普洱茶界,只要一说起“同昌黄文兴”,总会引来阵阵叹赏之声。殊不知,在这经典老茶的背后,还有一段不为人知的传奇人生,以及一个被历史湮没的百年老茶号......
茶饼
普洱茶界,只要一说起“同昌黄文兴”,总会引来阵阵叹赏之声。
殊不知,在这经典老茶的背后,还有一段不为人知的传奇人生,以及一个被历史湮没的百年老号......
前段时间,在“普洱藏家”和馆主鲁文锋先生喝茶的时候,有幸碰到了邓时海先生,谈及“同昌号”。
邓时海先生说:在他写的《普洱茶》一书中,曾专门讲过这款茶。由于自己对老茶一直都很好奇,回家后,特意查看了“同昌号”的资料。现将“同昌号”的资料整理成文分享给大家!
 
1、同昌圆茶
同昌号创设于同治七年(1869年),曾经在清末民初停厂歇业。1921年左右,很多茶庄商号在易武茶区 复业或新创茶号。
其中有朱宫宝茶商易武大街,重新创立同昌号茶庄,继续生产易武正山普洱茶品。
到了1929年时,普洱茶的年产量为四百多担,茶厂规模也相当大,但可惜的是,那时所制造的产品已经看不到了,只留下茶庄名号和简单的文字资料。
约在1930年后,同昌号茶庄更换了主人,由商人黄文兴接手主持业务运作。
茶庄易主的初期,仍然是以同昌号的商标发行茶品,只是在茶品内飞的落款,改为“主人黄文兴谨白”。
可惜的是,1948年9月,黄文兴在勐腊为易武人民自卫军购买武器时,被国民.党保安三团捕获杀害。
这个像江湖侠士的茶号庄主的生命从此划上了句号,一代名茶“同昌黄文兴”也随之断了“香火”,如今仅能在拍卖场上寻觅。
到了较晚期,接近1949年时,将同昌号改为“同昌黄记”,茶庄的主持人也换成黄锦堂。
至于黄文兴和黄锦堂是什么关系?有待查证。并且在茶品内飞落款也改为“同昌黄记主人谨白”。
 
2、同昌黄记蓝圆茶
一开始时是白底蓝色图字的内飞,而最后改为白底红色图字。目前可以看到的,有同昌号主人黄文兴的圆茶,这些茶品约有七十年陈期。
另外两种都是以同昌黄记为商标的,一为蓝色内飞,一为红色内飞,两者陈期都约为五十年左右。
红色内飞的茶筒中,并附有一张内票,落款为“主人黄锦堂谨识”。以上三种茶品,习惯性的分别称为“同昌圆茶” “同昌黄记蓝圆茶”以及“同昌黄记红圆茶”。
同昌圆茶饼身厚实并呈深栗色,条索扁长,白毫粗硕,明显看出梗叶一体的茶箐,十分自然美观。而且是三种茶品中,油面光泽比较好的。因制造关系,饼面留有深凹痕迹。
埋贴着一张蓝字白底,5厘米x6厘米内飞,在其上落款为“主人黄文兴谨白”。
 
同昌黄记蓝圆茶的饼身外观与同昌圆茶极相似,色泽油光大致相同。
同昌黄记蓝圆茶的条索较细,叶面较干瘦些,茶菁明显不如同昌圆茶优良,圆茶饼面埋贴一张白底蓝字内飞。
其大小、款式以及图字设计与同昌圆茶者相同,而版面图字比较清晰,落款是“同昌黄记主人谨白”。
每一个饼面上,留有更明显、较深的凹痕。
同昌黄记红圆茶的饼身非常结实,有如圆茶铁饼一样的坚硬,饼身压造成型与敬昌圆茶同样圆顺美观。
采用三四五等较嫩普洱茶蓄,而且茶叶经过特别拣选,梗条较少,多单张叶片,条索细扁,饼面栗红。
由于茶菁较细嫩,如同庆老号圆茶一样,油光比较淡。
内飞是白底红色图字,大小款式以及图字内容与同昌黃记蓝圆茶者相同。每筒中压有一张约8厘米正方形内票,其上落款是“主人黄锦堂谨识”。
 
同昌号和同昌黄记的圆茶上内飞,都写明其原料是采用“正山细嫩茗芽精工揉造”,但是经过多次实际的品鉴,这三种圆茶整体品味,其表现不似易武茶山普洱茶应有的气势,反而比较接近倚邦茶区的风格。
茶香是倚邦茶的青嫩香特色,虽然已存放了六十多年,而茶韵显得比一般同时期的茶韵来得新些,尤其同昌黄记红圆茶的饼身结实紧密,陈化较慢,茶韵更为新,有如20世纪70年代的产品一样。
经常有人认为是边境普洱茶菁,水性较薄但还算柔顺,茶气表现稍弱。
这样的表现明显不是易武正山普洱应有的特色,正如同昌黄记红圆茶内票所写明“此茶与众不同”。
历史漫漫,物是人非,难以道明。这同昌号圆茶究竟是什么风味,还等有缘人细细品味吧。
(责任编辑:茶小仙)
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