普洱茶文化 / 普洱茶历史_普洱茶历史-普洱茶历史事件-普洱茶来历-普洱茶发展历程-中国普洱网

宋朝时就设立“茶务” 监督茶叶生产
日期：2016-03-23 15:07:54 点击：105 好评：0

宜兴茶已有一千八百年历史。《旧唐书》《新唐书》记载，中国最早的贡茶，便诞生于宜兴，史称阳羡贡茶。阳羡茶被视茶如命的唐代诗人卢仝誉为：天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。白居易饮过宜兴茶，独有领悟地将读诗、品茶营造出新意境：闲吟工部新来句，渴饮毗陵远到茶。靖康之变，宋室南渡。王公、士民大量南迁，使宜兴茶迎来了一个辉...查阅全文

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金瓜贡茶的历史
日期：2016-03-23 15:03:27 点击：229 好评：0

金瓜贡茶，是现存的陈年普洱茶中的绝品，在港台茶界，被称之为普洱茶太上皇。金瓜贡茶的真品仅有两沱，分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。现行世的所谓金瓜贡茶，皆是后来某些茶厂的跟风之作，不足以信。生产金瓜贡茶，始于清雍正七年即1729年。当时，云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县（今宁洱镇）建立了贡茶茶厂...查阅全文

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藏销茶的历史
日期：2016-03-23 15:00:10 点击：98 好评：0

西藏，上至活佛达赖、班禅，下至普通藏民无一例外都有饮茶的习惯。不论是远方来客，还是常来常往的友人，只要一踏进藏民家门，主人就会恭敬地端上一杯沁人心脾的酥油茶，然后才寒暄议事。民主改革前，藏族人民以食牛、羊肉和酥油等高脂肪食物为主，而茶具有消食解腻的功能，正好迎合了藏民的饮食习惯，而且饮茶还可为身居世界屋脊的藏...查阅全文

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安化黑茶历史悠远
日期：2016-03-23 14:58:04 点击：111 好评：0

安化先有茶，后有县，茶树山崖水畔，不种自生，唯茶甲诸州县。安化黑茶历史悠远，文化底蕴厚重，有文字记载，兴于唐宋，盛于明清。明洪武24年（1391年）有安化芽茶入贡。明嘉靖3年（1524年）黑茶一词首次仅于安化见之，明万历23年（1595年）安化黑茶定为官茶，运销西北，是少数民族不可一日无茶的生命之茶。至清乾隆年间，由晋曲沃和...查阅全文

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“秦蜀道”茶马古道
日期：2016-03-23 14:55:22 点击：137 好评：0

茶马古道，是指唐宋以来至民国时期，汉、藏、西番之间以茶叶和马匹相互交换为主要内容的古代商贸通道。茶马古道是中国西部经济、文化、民族和宗教交流的走廊，是一条人文历史最丰厚，自然风光最壮观的旅游线路，是极其珍贵的历史文化遗产。陇南地区在两宋和明清时期是茶马交易的重要地区。一是陇南境内居住有大量的番族，在当时，今...查阅全文

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千年上城悠悠茶史
日期：2016-03-23 14:52:32 点击：70 好评：0

秦汉以降，隋唐以来，杭州城池逐渐移至上城地区，凤凰山麓一带成为隋唐杭州府治、吴越王府、南宋大内。杭州历代名人白居易、钱镠、苏轼，南宋中兴高、孝、光、宁四帝，直至元代张士诚，清代康熙、乾...查阅全文

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谁在颠覆普洱茶揭秘普洱茶真相
日期：2016-03-22 16:43:29 点击：231 好评：0

普洱茶是一个古老的品种，近年来得到了长足发展。但迄今为止，有一些基础性的概念仍然没有得到明确认识。大滇跟任何一个新茶友聊天，不管喝了10年还是8年，或者刚开始喝普洱；首先面对的都是同样的话题：纯料和拼配；乔木和台地；现喝与存放。而大滇的一惯行为，似乎是颠覆了众多资深茶友的认知。大滇制茶，以古树纯料为主，也做拼配；...查阅全文

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揭秘普洱茶的成名史
日期：2016-03-22 13:56:33 点击：122 好评：0

中国古代，素来重视朝廷兴亡史，轻忽全民生态史，更何况云南地处边陲，几乎不会有重要文人来及时记录普洱茶的动静。唐代《蛮书》、宋代《续博物志》、明代《滇略》中都提到过普洱一带出茶，但从记述来看，采摘煮饮方式还相当原始，或语焉不详，并不能看成我们今天所说的普洱茶。这就像，并不是昆山一带的民间唱曲都可以叫昆曲、广东地...查阅全文

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茶在印度的历史
日期：2016-03-22 13:52:31 点击：212 好评：0

印度第一次种茶是在18世纪英国统治下，那时少量的茶籽由中国传至印度并被种植於加尔各答的皇家植物园中。 19世纪英国驻印度总督提倡在印度种茶并派遣人员至中国研究茶树的栽培和茶叶的制造方法，同时采购茶籽、茶苗，并雇用中国技工。当时第一批采购的是武夷山的茶籽?适合制作红茶的茶树种籽，总而言之今日的印度红茶是由中国传过去的...查阅全文

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莆田龟山茶的历史
日期：2016-03-22 12:00:46 点击：158 好评：0

我国各地的茶叶都有着自己的一段历史，这之后有兴盛、繁华、也有辛酸，到如今，宠辱不惊，只留下茶香为我们所品。探讨莆田茶话，不能绕过龟山。不论是过去，还是现在，龟山都是莆田茶叶的重要生产基地。在我国，有关茶的起源最早可追朔到原始社会神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解。有确切文字记载的茶的历史则在四千多年前。《诗...查阅全文

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乌龙红曲茶的历史
日期：2016-03-22 11:58:56 点击：84 好评：0

相传红曲是在郑成功光复中国台湾后，由渡海而来的制酒匠所引进的。由于红曲适合潮湿的环境，因此红曲最早的落脚生长处就是在潮湿多雨的台湾宜兰。下面我们就来看看吧！早期中国台湾地区在制造红曲时，得先派人到中国内地购买以米饭和酒混合制成的曲公为原料，再以此作成曲种，并进一步制成曲种糟，最后将米饭与曲种糟混合，才能培育出...查阅全文

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大白茶的历史
日期：2016-03-22 11:52:18 点击：116 好评：0

云南大白茶产自景谷县，海拔1600米的秧塔村，是云南大叶良种。在清朝道光二十年(1840年)前后，由一位每天吃六碗米，使九斤半锄头的陈六九去江迤(即澜沧江)边做生意，在茶山坝发现白茶种，便偷偷地摘得数十粒种籽，藏于竹筒扁担中，带回秧塔。先种在大园子地，经数年培育，成长很快，而后扩种到周围十四块茶地，曾达三、四亩面积，年产...查阅全文

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紫阳贡茶的古与今
日期：2016-03-22 11:42:03 点击：217 好评：0

《华阳国志巴志》记载，大约在公元前1066年，周武王姬发率周军及诸侯伐灭殷商的纣王后，便将其一位宗亲封在巴地。巴王作为诸侯，理所当然要向周武王（天子）上贡。《巴志》中有这样一份贡单：五谷六畜、桑蚕麻苎、鱼盐铜铁、丹漆茶蜜、灵龟巨犀、山鸡白雉、黄润鲜粉。另外还有：其果实之珍者，树有荔枝，蔓有辛蒟，园有芳蒻、香茗。香...查阅全文

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乐山茶史介绍
日期：2016-03-22 11:40:08 点击：136 好评：0

乐山产茶，西晋前已是名声在外。晋常璩《华阳国志蜀志》记载说：南安、武阳皆出名茶。南安即今之乐山，意即乐山在西晋出产名茶。此外，就没有更多的，尤其是更早产茶的记载。李家光在《嘉州茶史考》一文中认为嘉州在巴蜀时代已开始产茶，嘉州汉代出现我国最早的名茶及茶市，缺少足够的依据，有待商榷。根据《常志》，我们最多只能说，...查阅全文

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山东茶文化的发展历史
日期：2016-03-22 11:37:37 点击：184 好评：0

茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，据陆羽的记述，神农氏是中国第一位发现茶的饮用功能的始祖，而西周鲁国周公则使茶得以闻名于世，故而山东茶文化发展源远流长。饮茶于山东普及，始于唐宋时期，唐代宗李豫时(公元762年至779年)《封氏闻见记》中记有南人好饮茶，北人初不多饮，开元中(723年左右)泰安灵岩寺，到处煮茶，从此转相仿效，...查阅全文

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曼松茶历史
日期：2016-03-22 11:29:37 点击：151 好评：0

曼松，这个名字不陌生，位于云南省西双版纳州，勐腊县，象明乡境内。属于古六大茶山倚邦的一个茶区也可说是茶寨。书中对于六大茶山，是这样描述的：普洱茶产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮专(砖)、慢撒六茶山，而以倚邦、蛮专者味较胜;倚邦本地茶叶以曼松茶味最好，有吃曼松着倚邦之说。今年茶山的茶价以曼松为高者，而为何?曼松一度崛起...查阅全文

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明朝时期的茶历史
日期：2016-03-22 11:27:47 点击：139 好评：0

明洪武二十四年九月十六日(公元1391年)，明太祖朱元璋下诏废团茶，改贡叶茶(散茶)。后人于此评价甚高：上以重劳民力，罢造龙团，惟采芽茶进。按加香物，捣为细饼，已失真味。今人惟取初萌之精者，汲泉置鼎，一瀹便啜，遂开千古茗饮之宗。两宋时的斗茶之风消失了，饼茶为散形叶茶所代替，碾末而饮的唐煮宋点饮法，变成了以沸水冲泡叶茶...查阅全文

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茶书写的中英交往史
日期：2016-03-22 11:19:14 点击：97 好评：0

中国是全球最大的茶叶生产国，近年在全球茶叶总产量的占有率40%以上，英国是全球主要的茶叶进口消费国，人均消茶量为2公斤以上，居发达国家之首，茶叶已成为英国人的国饮。茶叶不仅是中英两国产、销的一般关系，而是有着特殊的政治、经济、社会渊源。英文China字义极有可能是生产茶叶的地方中国人们从英汉词典查看China的字义是瓷器...查阅全文

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岳阳产茶历史久远
日期：2016-03-22 11:00:05 点击：194 好评：0

岳阳产茶历史久远，茶文化底蕴深厚，既是湖南茶叶重要产区，也是中国黄茶代表性产地，尤以君山银针、北港毛尖为最，堪为中国历来黄茶中的臻品。相传4000多年前，舜帝南巡，娥皇、女英寻夫赶至君山，听说舜帝驾崩，抚竹痛哭，泪洒成斑，并将随身带来的茶籽播于君山，以寄哀思，感谢百姓。这棵茶籽此后经悉心培育，在君山白鹤寺长出了三...查阅全文

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“73青饼”的前世今生
日期：2016-03-22 10:51:58 点击：90 好评：0

普洱老茶中，有一款历史上著名茶饼73青饼，这款茶是由台北黄先生于1998年命名的，一直被茶人钟爱和追捧。有的茶人认为是1973年或1975年勐海茶厂生产的某个批次7542，在普洱茶的发展过程中，普洱熟茶发酵工艺始于1975年，73青饼被后人称为7542的前身和7542的俗称，73青饼与7542之间的关系是偶然还是有着必然的联系，让我们翻开尘封的历...查阅全文

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五代南方茶叶生产和贸易的发展
日期：2016-03-22 10:48:52 点击：86 好评：0

公元907年，唐王朝在农民起义的沉重打击下，终于为五代十国所替代，使我国再一次地陷入了南北分裂和群雄割据的局面。北方又处于连年战火不熄的动乱之中。分裂和割据对民间饮茶和茶叶消费有一定影响。上层社会特别是王室在唐朝把饮茶早已溶入他们生活，所以，不管社会变动有多大，他们还是会想出各种办法来满足他们的生活习惯的。这一...查阅全文

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“茶贵春早”是从什么时候开始的
日期：2016-03-21 17:22:22 点击：194 好评：0

茶以新为贵的观念始于唐代。卢仝有名的《走笔谢明谏议寄新茶》里写道天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花。当然从唐到明以来都是绿茶类，所以是格外强调茶以早为美，也就有了茶与节气之间的紧密关联。好的茶，除了好的制作外，产地和采摘时令最是体现茶的珍贵的。爱茶人常...查阅全文

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中国茶历史文化
日期：2016-03-21 10:13:16 点击：332 好评：0

中国人饮茶的起源，有的认为起源于上古神农氏，有的认为起于周，起于秦汉、三国的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前茶字的正体字为荼，唐代茶经的作者陆羽，在文中将荼字减一画而写成茶，因此有人说茶起源于唐代。但实际上这只是文字的简化，而且在汉代就已经有人用茶字了。陆羽只是把先人饮茶的历史和文化进行总结，茶...查阅全文

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两汉茶业的发展
日期：2016-03-21 10:11:55 点击：162 好评：0

两汉时期，在我国的众多的古代文献中(不止《尔雅》和《说文解字》等一类字书中)，也都出现了茶的专门介绍和记述，同时也是我国亦是世界有茶的可靠和直接记载的最早时代。自此以后，我国茶叶便进入了有文字可据或信史的时代。两汉茶业的发展，首先表现在茶区的扩大上。据可靠的资料显示，在汉朝长江中游的荆楚广袤范转内已经有茶和饮茶...查阅全文