滑是指普洱茶入口顺滑，茶性温和。水性滑是普洱熟茶和陈化过的普洱茶的特性，其滑的水平随着陈化时间的增长而加强，这也是普洱茶越陈越香的一个佐证。早期的敬昌号、江城号等普洱圆茶以及20世纪70年代的厚砖普洱茶、白针金莲普洱茶等，其茶汤入口后皆很滑顺，是普洱茶水性滑的典型代表。
化是指入口即化，是陈年普洱茶的重要特征，也是普洱茶水性的最高境地。普洱生茶和熟茶经过长期合理的寄存，其水性都可到达化的境地。普通来说，普洱生茶所表现的化要比熟茶来得高雅，因熟茶的水性较粗厚，感受不像生茶那样生动清逸，但生茶必需陈化很长时间才干到达化的境地。普通，生茶需求60年以上，熟茶需求30年以上的陈化才干有化的口感。
活是指茶汤给予舌头一种生动的口感，它是优质普洱茶的规范之一。生动的水性能够充沛展现普洱茶的不同茶韵，给人充溢生机的觉得。在活性上，千仓普洱生茶的茶汤活性要优于湿仓普洱生茶及普洱熟茶。
砂能够说是普洱熟茶独有的水性特性。优质的普洱熟茶茶汤进入口中，口腔内会有一种砂质的感受，好像喝了一碗红豆汤，留在口中那种浓浓的砂滑感。这种砂滑感与普洱茶的贮藏时间亲密相关，时间越久砂感越明显。
厚是指普洱茶的醇厚口感，它与茶汤的浓淡没有直接关系。醇厚感是普洱茶经过陈化后，在茶汤中呈现的淳厚的口感，是优质普洱茶的特征之一。陈化越久，质量越优，这种醇厚感越重。
薄和利都是普洱茶次品所表现出来的口感。水性薄与水性厚刚好相反，水性薄的茶汤喝到口中短少厚重感，汤质轻而淡。利是由于水性太薄之故，使得口腔有触及利刃的感受，会惹起薄弱、偏激、难过的感受。灌木新树茶青制成的普洱茶和一些质量较低的普洱茶，茶汤水性多半会显得薄而利。 (责任编辑：润生)
