一、香港为主的传统茶庄的存茶。因为普洱茶“贵旧不贵新”理念使得香港等地的传统茶庄一直都有存卖老茶的传统，这些茶庄经过长时间的实践总结在存储普洱茶方面颇有经验，综合各方原因，存储量最多、品质最好的老普洱茶都在香港。但由于香港多湿热气候，加上部分存储方式存在差异，有相当一部分的老茶会出现跑香霉变的问题。选购香港仓储的老茶要谨慎选择。
二、从香港流到台湾、大陆等地的老茶。台湾在上世纪90年代中期出现的紫砂壶炒作热直接带动了普洱茶热，使得大量香港仓储老普洱茶大量流入台湾。同样在2005年，大陆出现的普洱茶热，又使得大量的老普洱茶从香港、台湾流入大陆。这一类茶因多次辗转呈现出甜滑足但沉香不足的情况。
三、历史上销售到西藏、内蒙等牧区而保存下来的老茶。跟温暖湿热的广州、香港、台湾地区相比，干燥清爽的内地牧区显然更适合老普洱茶的存放。这个地区存放的茶叶品质、香气会更好，特别是这些茶中有些还是用正常茶菁而非粗老茶叶压制而成的，品质更好。但物以稀为贵，这类老茶数量并不多。
五、在生产、销售企业未售出的库存。这类茶在仓库中存储，通常有沉香不足的问题。如果仓库环境湿度高，不仅有沉香不足的问题，还可能有霉味、失仓味等。
六、生产企业在当年挑拣出来的粗叶、碎茶。这些茶都是在库房中放置多年后，经过加工处理压制成的老茶饼。这类茶存在香味不足、过度受潮的特点。
九、人为做旧的“老茶”。有些人为了追求利益，通过轻度发酵加湿仓存放的方法使茶的变化加速2到3倍，用这个方法产出的人工老茶，各位在选购时要睁大眼睛不要上当受骗。
(责任编辑：茶小仙)
