有这么一批人，秉承着吃苦耐劳的优良传统美德，发扬着“爱拼才会赢”的美好精神。在面朝黄土背朝天的种植茶园里，每天辛勤的劳作着，他们用心的经营着这么一
茶季，不少茶农一大早就背着竹篓来到茶园采茶，指尖的动作轻巧而娴熟，双手齐动的采摘茶叶，像几只麻雀不停的叼啄。几分钟后，嫩芽就不见了！一眼望去，茶树已然换了一个颜色。
随着岁月的进程，每一个人的掌纹里都会有生活与光阴的沉淀。因为长期采茶，茶农的食指和拇指指尖已经染成了墨绿色，手上还出现了裂纹。
采下来的茶叶是不能用力压，也不能在太阳下被暴晒，要及时送回家。茶青采摘回来后，要将其在地上摊成薄薄的一层晒青。铺放在较阴凉的地方！如果不能及时送回家的，要放于阴凉处（树底下）！
炒茶看似简单其实不然。炒茶时要求火很旺的，一旦温度不够，会延长炒茶时间，直接影响茶叶最终品质，所以照看柴火是很重要的！炒一次茶的量大概在10-20
斤之间，翻动起来不但费力，还不容易翻匀。如果用力过猛，茶叶还容易飞出灶外。茶叶的炒的程度也不好把握，这时的茶叶是很烫手的，炒茶的过程，会有很清香的气味！所以每到茶季，从村子走过，一路都是茶香！
凤凰“虾米级”茶叶，锯朵仔（杏仁香），幼、费时、费工，每天七八个茶工一天摘不到十来斤，可想而知它的难。
茶树从幼小茶苗经过茶农的静心培育成可以采摘的茶叶。期间是漫长的、困难的，尽管是困难的、漫长的，但是在茶农看来付出是值得的！
你嫌茶叶贵。但是你真正去了解过它吗？你只知道茶叶的贵，你却不知道其背后的艰辛。你不知道茶农在上面所付出的努力与汗水;你不知道茶农需要付出多少的汗水，才换来你口中的一杯茶。为了让茶客品上一杯好茶，付出再多的汗水都是值得的！
(责任编辑：茶小仙)
