2014年5月29日2014春季中国（广州）国际茶业博览会上，一款名为“七彩1889”的普洱茶一经发布就吸引了众多媒体和茶客的眼球。据悉，这款茶在茶博会发布当天，厂家所限量提供预订茶品就被抢购一空，不少业内人士还没来得及一睹其“庐山真貌”，就已经被藏家们收纳私库之中，创下2014春季广州茶博会普洱茶类最快销售记录。这是一款怎样的茶？它的魅力在哪里？为何受到茶客们如此热烈的关注和热捧？下面就随小编一同去探个究竟……
小编从七彩云南茶业工作人员处获悉，“七彩1889”是七彩云南茶业从2012年伊始推出，历经3年时间持续打造的标杆性普洱茶品。通过这款茶在2012、2013年的市场表现和茶客反馈，七彩云南茶业对的“七彩1889”（ 2014）进行了升级改良以符合更广泛的消费需求。据业内专家称，该款茶可堪称“当代普洱的标杆之作”。
据了解，有别于传统普洱茶，“七彩1889”中的数字“1889”并非代表大众所理解的普洱茶年份、厂家和等级相关的传统信息，而是有着独特的内涵讲究：“18”是指高山韵味，其原料皆是选自海拔1800米以上高山茶园；“8”是从高山生态茶园中筛选出8个独具风味山头的优质乔木茶菁；“9”是历时三年，将茶菁黄金拼配获得的第9号完美配方。
通过进一步了解，小编发现除了名称讲究之外，茶博会上被茶客疯抢的“七彩1889”还具有以下闪光点：
普洱茶素来有纯料和拼配之争，“七彩1889”作为一款拼配茶，能否成功，首当其冲就要看原料，工作人员介绍，“七彩1889”的原料全部来自海拔1800米以上的高山生态茶园，同时精选出普洱、西双版纳和临沧三大核心普洱茶黄金产区，8个独具风味的山头优质乔木茶菁。因高山生态茶园地势高峻，朝有雾锁，暮有云遮，有利于茶树氮素代谢，茶叶芽肥叶嫩，内含物质丰富，这给“七彩1889”后期品质奠定了的较好的原料基础。
原料是根本，配方是灵魂。一般说来，如果“配方”好，往往是获得好的茶品的保证。“七彩1889”背后的拼配大师是享誉茶界多年、被誉为普洱茶业界领军人物的张俊院长。据悉“七彩1889”在研究阶段，张俊院长凭借他20多年在茶科所研究云南茶品种资源分布、品种特性、栽培技术等方面的丰富经验细心审评每一个原料，带领七彩云南茶业研究人员按照“扬长避短，显优隐次，高低平衡”的拼配原则，耗时三年，历经上百次拼配尝试，在近百个配方中最终确定完美的第“9”号配方。
普洱茶买来是该喝掉还是收藏一直困惑着不少茶友，也有一部分茶友认为新茶口感苦涩，要放上几年再喝才好。据工作人员介绍，出于以上问题的考虑，“七彩1889”拼配之初，在沿袭普洱茶传统工艺的同时还充分调和8款原料个性和共性，进行过多次的科学拼配组合，使得最后形成的“七彩1889”没有了新茶的生涩粗重口感，而具有茶香纯正、滋味醇和、层次丰富的怡人口感，有利于后期的储藏陈化，是一款宜饮宜藏的普洱佳茗。
小编注意到，在茶博会现场很多普洱茶的棉纸包装可为是千饼一面、朴素无疑。但是“七彩1889”的棉纸包装着实让小编惊叹了一把，也让茶博会现场的茶友纷纷“回眸”。通过了解得知，“七彩1889”棉纸上的主画面是云南本土著名重彩画家陈崇平大师的名画《回眸》，这幅画与普洱茶饼搭配相得益彰，具有浓重的云南本土文化特色，让人印象深刻。
值得一提的是，除了独特的棉纸包装，“七彩1889”还启用了顶尖的RFID技术进行产品履历溯源管理，工作人员拿出一饼茶给小编进行了演示，通过用手机扫描茶品包装上的电子标签，就可以轻松的读取到 “七彩1889”茶品的原料来源、制作过程、仓储情况、收藏历程等一系列信息。据悉，七彩云南茶业对“七彩1889”实行全程溯源管理，是为了在鱼目混杂的普洱茶市场，切实的保障收藏客的投资收藏利益。
选料好、配方好、宜饮宜藏、全程溯源，通过对“七彩1889”的详细了解，小编总算知道为什么这款能从众多的普洱茶中脱颖而出，令茶客如此疯狂着迷。
(责任编辑：一凡)
