炎炎夏日(尤其是身处在火炉的榕城），人最容易徒生疲惫，影响办公效率，而且也容易出现中暑及脱水的状况；下班时间往往也会因此延后，最后不得不“自愿加班”以躲过天公伯的火掌。
老话说的好：“夏季食苦，苦味入心，可泻心火”，现在这个季节，不妨可以多吃点苦或喝点绿茶；起到防暑去火。
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莲子心茶
炎炎夏日，人最易心火旺，会出现大便干结、小便色黄、口舌生疮、心悸失眠等症状。而古语有云：“夏季食苦，苦味入心，可泻心火”。即适当“吃苦”，则能清心火，改善心火旺症状。
常喝莲子心茶，可清热去火、安神强心，尤其是冲泡新鲜的莲子心茶，气味幽香，入口时的苦味若游丝，不必再加糖调味。
而且新鲜的莲子心茶泡法和普通茶泡法无异，只要取适量莲子心，用开水浸泡即可，十分适合在办公室冲泡。
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冲泡苦瓜片
苦瓜味苦，性寒，是夏季菜市场上最常见的一个苦菜。中医认为，苦瓜有清暑除烦的功效，还能“清心明目、益气解热”，最适合经常出现睡眠不足，倦怠乏力等不适群体品饮。
苦瓜的爽口解腻，使得它非常适合“苦夏”。因此，在炎热的夏天里，人们非常喜欢用苦瓜烹制菜肴。但在办公室，我们是没有办法做菜炒菜的，不过可以尝试下冲泡苦瓜片，泻火提神明目，岂不爽哉？！
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喝信阳毛尖
烈日炎炎，最渴盼浓浓绿意，信阳毛尖是最出奇的一种，优质的信阳毛尖头道苦二道甜，十分耐泡，一般冲泡3～5道还有较浓的熟果香，滋味也十分鲜醇。最关键的是水温仅需85℃，最方便夏季直接品饮。
夏季喝信阳毛尖，有消暑解热之功，又具增添营养之效。在办公室冲泡信阳毛尖，最好用透明水杯，这样不仅喝着有档次有逼格，而且那侵泡在水杯中的叶底，也能传递出丝丝凉意。
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喝普洱
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一般来说，冷泡茶应尽量选择低发酵茶。比如白茶。医学表明，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。白茶可以凉喝，不仅不会降低其品质，而且滋味还会变得更加甜润。因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。
虽然在工作中没有茶席、茶桌等，但喝茶万变不离其宗，只有懂得在什么季节什么时候需要喝什么茶，把握得了节奏，有得了创意，就能让生活工作有张力，让夏日有更多凉意。
(责任编辑：茶小仙)
