当前位置: 普洱茶 > 普洱茶营销 > 市场分析 >

2017年全国各地春茶上市正当时

时间:2023-10-16 10:56来源:大臻普洱茶 作者:大臻普洱茶浏览:
2017年到来。解缙的《春雨》说春雨贵如油,如今这句话已经演变成春茶贵如油。 明前茶,贵如金。经过整整一个冬天的养分积累,接受了早春雨水的滋润,春茶的品质实现了飞跃,具有汤色清、香味浓、茶底亮、营养高等特点,因此,在爱茶人眼中,明前春茶是最值得期待的佳品
普洱茶
2017年到来。解缙的《春雨》说“春雨贵如油”,如今这句话已经演变成“春茶贵如油”。
明前,贵如金。经过整整一个冬天的养分积累,接受了早春雨水的滋润,春的品质实现了飞跃,具有汤色清、香味浓、茶底亮、营养高等特点,因此,在爱茶人眼中,明前春茶是最值得期待的佳品。
春茶,特别是早期的春茶,往往是一年茶中品质最佳的。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸
不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。下面我们一起了解一下春茶三前和各地春茶上市的时间。
一、春茶三前:社前、明前、雨前
茶家历来都有共同的品茶诀:茶贵新。因此,在茶叶商店里或在藏茶茶罐上,常常可以见到“三前摘翠”的题词。
"三前"就是指社前、明前、雨前。标榜"三前",意指这茶叶采摘适时,不误佳期,是上品新茶。
第一前、社前是指春社前,大约在“春分”时节(3月20日左右),也就是比“清明”早半个月,这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。中国唐代每年要求在清明日运至长安的紫笋贡茶,就应该是属“社前茶”了。
第二前、明前是清明节前一天,但由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,物以稀为贵,所以又有“明前茶,贵如金”之说。明前茶为独芽,颗粒饱满、均匀、圆润,泡茶水后喝起来没有苦涩味,应该是很清新的感觉,汤色明亮,不暗淡。
第三前、雨前即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。因气候因素,低温、雨量少”,雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦,性强质重。
 
二、2017各地春茶上市时间表
普洱茶主要产于云南省的西双版纳临沧普洱等地区。3月5日左右开始,台地茶开采,而古树茶要等到3月20日开始,25日左右会大面积开采。
普洱春茶上市时间
普洱茶分生茶熟茶生茶外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿;熟茶则茶色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。
中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。一般每年的3月初就可以少量采摘,但上市量稀少,一般到3月中旬左右将集中供市。
西湖龙井春茶上市时间表
特级西湖龙井春茶、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。
中国十大名茶之一,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘,而一般也在3月中旬左右供市,受气候影响也会提前也会退后。
碧螺春春茶上市时间表
碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津
又称豫毛峰 中国十大名茶之一,主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季,信阳毛尖一般是在三月底四月初上市。
信阳毛尖春茶上市时间表
毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,毛尖茶色泽嫩绿隐翠,冲后香高持久,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮,汤色明亮清澈。
中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”。六安瓜片一般在清明前后上市。
六安瓜片春茶上市时间表
六安瓜片是一种片状烘青绿茶,因产地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥壮,叶缘微翘,叶质柔软,大小匀整。色泽翠绿有光,香气清高,滋味鲜醇,回味甘美,汤色清澈晶亮,叶底嫩绿。
是一种汉族传统名茶,中国历史名茶之一,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带,一般在4月中旬上市。
太平猴魁春茶上市时间表
太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中带红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。
是中国十大名茶之一,因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。宋代,庐山名茶已成“贡茶”。庐山云雾一般在3月中旬左右上市。
庐山云雾茶春茶上市时间表
庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它条索粗壮、青翠多毫,叶嫩匀齐,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。这种茶似龙井,可是比龙井醇厚,其色金黄像沱茶,又比沱茶清淡。
是一种汉族名茶,产自浙江省安吉县,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。一般在三月底上市。
安吉白茶春茶上市时间表
安吉白片外形挺直略扁,形如兰蕙;嫩绿显玉色,匀整,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨,滋味鲜爽。安吉白片还有一种异于其它绿茶之独特韵味,即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。
都匀毛尖
中国十大名茶之一,是贵州三大名茶之一,产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。一般在四月初上市。
都匀毛尖春茶上市时间表
都匀毛尖“三绿透黄色”茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。
峨眉雪芽
盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空濛的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。一般每年3月下旬、4月上旬,峨眉雪芽春茶会集中上市。
峨眉雪芽春茶上市时间表
茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。
竹叶青茶
产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司,一般在三月初上市。
竹叶青春茶上市时间表
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。
中国内销和外销的大众红、绿茶、普洱茶类,如眉茶、珠茶、花茶工夫红茶红碎茶等,是中国的主体茶类,鲜叶原料的嫩度要求适中,待新梢展叶到一芽二、三叶或一芽四、五叶时,采摘一芽二、三叶和幼嫩的对夹叶。在实际运用时,还应按季节迟早和成品茶不同级别的要求而灵活掌握。一般春茶前期,采制特组长和一级茶,以采一芽二叶为主。春茶中期,采制二、三级茶,以采一芽二、三叶和对夹叶为主。春茶后期,采制四、五级茶,以采一芽三叶和对夹以为主。这种较适听采摘标准,量质兼顾全年采摘批次多,采期长,经济收益高。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:中国十大名茶 云南普洱茶 庐山云雾茶 西湖龙井 六安瓜片 
热点排行
相关文章
也说春茶和秋茶的本质区别
也说春茶和秋茶的本质区别
为何好茶人如此追崇春茶英红九
为何好茶人如此追崇春茶英红九
雪片大乌叶与春茶大乌叶有何区
雪片大乌叶与春茶大乌叶有何区
2017年普洱茶古树春茶头春价格
2017年普洱茶古树春茶头春价格
春茶虽好--也要看哪个茶叶产区
春茶虽好--也要看哪个茶叶产区
做好茶园防寒防冻工作--来春茶
做好茶园防寒防冻工作--来春茶
2017年普洱茶从春茶热转向市场
2017年普洱茶从春茶热转向市场
各地春茶上市时间都在什么时候
各地春茶上市时间都在什么时候
春茶凭什么赢得茶人青睐
春茶凭什么赢得茶人青睐
2018年书剑普洱茶春茶有何不同
2018年书剑普洱茶春茶有何不同
春茶贵如油到底贵在哪里
春茶贵如油到底贵在哪里
春茶即将上市 你需要了解这些
春茶即将上市 你需要了解这些
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号