当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶存储 >

熟茶是否可以存

时间:2018-05-29 15:23来源:网络 作者:佚名浏览:
熟茶采用了人工渥堆发酵工艺,加速了晒青毛茶的发酵时间,提前获得了可以当即品饮的顺滑而醇厚的茶汤。但由于是人为提速,难免透支了茶叶的内含物质,不像 生茶 经自然而干净的陈化那样,能够得到纯正的陈年茶品。 经储放的熟茶在口感上的改善上虽不如 生茶

 熟茶采用了人工渥堆发酵工艺,加速了晒青毛茶发酵时间,提前获得了可以当即品饮的顺滑而醇厚的茶汤。但由于是人为提速,难免透支了茶叶内含物质,不像生茶经自然而干净的陈化那样,能够得到纯正的陈年品。  

  经储放的熟茶在口感上的改善上虽不如生茶明显,但仍然具有自己的特色。

  虽然如此,熟茶除了可以随时饮用之外,和生茶一样,也是可以陈放的。新制熟茶的燥火味和渥堆味会逐渐消失,口感会越来越顺滑,汤水更甜,香气也会变得比原来好,沉稳而持久。

  储放的熟茶在口感上的改善虽不如生茶明显,但仍然具有自己的特色。当然,熟茶转化结果也会因存放环境的不同而各有差异。一般说来,存放5年的熟茶已经很不错了。

(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:渥堆发酵 晒青毛茶 发酵工艺 内含物 工艺 茶叶 熟茶 发酵 
热点排行
相关文章
普洱熟茶的层次感是指什么?
普洱熟茶的层次感是指什么?
普洱熟茶发酵程度的变化区别
普洱熟茶发酵程度的变化区别
如此重要?看普洱熟茶是如何影
如此重要?看普洱熟茶是如何影
如何挑选普洱熟茶,这些方法你
如何挑选普洱熟茶,这些方法你
好的普洱熟茶有哪些特点?
好的普洱熟茶有哪些特点?
为什么中老年人要多喝云南普洱
为什么中老年人要多喝云南普洱
浅谈普洱熟茶的价值
浅谈普洱熟茶的价值
普洱熟茶九项因子
普洱熟茶九项因子
入口润,含着润,喝完润,这才
入口润,含着润,喝完润,这才
陈化多年的普洱茶熟茶,香气、
陈化多年的普洱茶熟茶,香气、
喝到有的普洱茶熟茶有燥感,是
喝到有的普洱茶熟茶有燥感,是
之前说到普洱熟茶的散料有蒸过
之前说到普洱熟茶的散料有蒸过
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号