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普洱熟茶的香气介绍

时间:2023-10-18 11:03来源:51普洱网 作者:未知浏览:
普洱熟茶的香气介绍如下: 普洱熟茶的香气类型,其方式和方法与其它茶叶的嗅香基本相同,不同的是经过渥堆发酵的普洱熟茶,香气独特,总的规律是:以陈香为主导,透其他植物特殊香气。 出产半年左右的普洱熟茶,水气基本消失,陈香凸显渐占主导香型。此时,香气类型因原
普洱茶
 
   普洱熟茶的香气介绍如下:
 
   普洱熟茶的香气类型,其方式和方法与其它茶叶的嗅香基本相同,不同的是经过“渥堆发酵”的普洱熟,香气独特,总的规律是:“以陈香为主导,透其他植物特殊香气”。
 
   出产半年左右的普洱熟茶,“水气”基本消失,“陈香”凸显渐占主导香型。此时,香气类型因原料差异和储存环境的变化而复杂多样,主要有“枣香”、“参香”、“果香”、“桂圆香”、“槟榔香”等。
 
   一年以上的普洱熟茶,陈香浓郁,香气渐趋纯正。受不同储存环境的影响,香气类型复杂,常见的有“樟香”、“桂香”、“枣香”、等。
 
   普洱熟茶的香气的具体有陈香、荷香、焦糖香、甜香、参香、枣香、桂圆香等。
 
(责任编辑:茶小仙)
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