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普洱的仓储方法中,自然陈化更具收藏价值!技术仓只是影响了口味

时间:2019-10-30 14:53来源:茶叶网 作者:佚名浏览:
普洱的仓储方法中,自然陈化更具收藏价值!技术仓只是影响了口味
普洱茶的价值,很大程度取决于仓储的年份,它就像百年陈酿一样,时间越久越有韵味,普洱茶在陈化过程当中形成的各种有机物,就像给普洱茶镀上了一层金,让它闪闪发光。
 
普洱在陈化过程当中,最困难的要数对环境因素的控制,一旦控制不好,多年的藏品将会浪费。广东三四月份的普洱茶是非常出名的,广东省这个月份,空气特别潮湿,如果想在这样的环境下保存好普洱茶不会发霉,是一件非常困难的事情。但是,偏偏在这一个时期生产出来的普洱茶最受人们关注!在新中国成立以来,刚开始的时候,普洱茶并不受人们关注,后来茶人慢慢发掘普洱茶的收藏价值之后,普洱茶开始受到恩宠。
 
最早的仓储主要是采用自然陈化的方式,后来经过人们长时间的研究,开始人为干预普洱茶的陈化,从二十世纪末,香港地区开始研究人为干预普洱茶陈化。这样以来,普洱茶仓储的时候可以延长很大程度。
 
随着科技的发展,人们想喝什么样的普洱茶,就能做出什么口味的来,从技术上来控制普洱茶的口味。这种口味的把控在技术上是非常严格的,但是从另一个方面来讲,这种不自然的陈化过程也给普洱茶树造成了各种各样的影响。
 
对于人为干预陈化的过程有一个专业的术语叫做技术仓,如果爱茶人是想要收藏普洱茶,尽量选择自然仓的普洱茶,这种普洱茶是天然陈华,更加具有收藏价值。当然,如果想换一换普洱茶口味,就可以选择购买技术仓。
 
在普洱茶仓储的过程大体分为三个阶段:原料仓、成品仓、精品仓,每一个仓储过程都要有比价严格的技术把控,尤其是对温度、湿度等条件,也对时间有精准的要求,原料仓甚至都要经过三年的陈化时间。总之,要想喝到好的普洱茶是一件非常不容易的事情。
 
产品到了成品仓的阶段,就可以直接面向市场了,也基本上达到了人们的口味要求,但是从成品仓中挑出精品来,确实一件耗时耗力的事情,挑选出来的普洱茶也是比较贵的。
(责任编辑:品茗在心)
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