贮藏条件可显著影响普洱茶陈化
时间:2018-06-15 10:39来源:网络
作者:佚名浏览:
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从感官评价结果来看，相同的茶叶在不同贮藏气候条件，经过相同时间的贮藏陈化处置后，茶样的感官质量和陈化水平有巨大的差别；阐明单纯依托感官鉴别茶样，不考虑贮藏条件是不能判别普洱茶的年限。
从感官评价结果来看，相同的茶叶在不同贮藏气候条件，经过相同时间的贮藏陈化处置后，茶样的感官质量和陈化水平有巨大的差别；阐明单纯依托感官鉴别茶样，不考虑贮藏条件是不能判别普洱茶的年限。证明贮藏时间只是普洱茶陈化的一个影响要素，不考虑其它贮藏条件，单纯从贮藏时间来评判茶叶质量是不科学的，也很难单纯依据茶叶的感官质量来判别和查证贮藏的年份。因而以为如今市场上过度片面强调普洱茶年份，而无视详细贮藏条件和技术要素及废品质量的现象是偏颇的，也是形成市场上大量年份造假基本缘由，必需增强对普洱茶陈化条件的研讨和控制。
(责任编辑：润生)
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