冲泡藏茶如何取水
先倒三分之一杯的水，投入茶叶，等待30秒，让茶叶中的营养液全部释放后，再把水倒满。倒水的时候，要顺着茶具边沿倒，让茶叶在杯中翻滚、均匀，使维生素等物质快速溶出，把蒙顶山茶的神韵发挥到极致。
冲泡时温水控制
冲泡时把握住水的温度。蒙顶山茶系列，一般水温在80到85度之间，如果水温太高，容易把茶叶“烫死”，维生素C也会被大量破坏，失去茶的鲜活味道。特别要注意的是，不能用“老水”泡茶。桶装水反复煮开过之后，就是“老水”，泡出来的茶一定不鲜。
(责任编辑：茶小仙)
