当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 茶艺文化 >

红茶饮法与使用

时间:2016-01-31 16:49来源:未知 作者:玲儿浏览:
【红茶饮法与使用】 红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。 ⑴置具洁器:一般说来,饮
普洱茶
 
   【红茶饮法与使用】
 
  红饮用广泛,这与红的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用的,如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。
 
  ⑴置具洁器:一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
 
  ⑵量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
 
  ⑶烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。
 
  ⑷闻香观色:红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。
 
  ⑸品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。
 
  如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。
 
(责任编辑:一凡)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:红碎茶 普洱茶 袋泡茶 普洱 好茶 饮茶 茶具 冲泡 泡茶 
热点排行
相关文章
秋天喝红茶暖体抗寒益处多
秋天喝红茶暖体抗寒益处多
红茶加点糖暖胃又防病
红茶加点糖暖胃又防病
常用红茶漱口可以预防流行性感
常用红茶漱口可以预防流行性感
常喝红茶有哪些好处
常喝红茶有哪些好处
常喝红茶的好处
常喝红茶的好处
调理肠胃红茶最适宜 醒脑提神
调理肠胃红茶最适宜 醒脑提神
常饮红茶可以有效防治以下疾病
常饮红茶可以有效防治以下疾病
秋冬季节喝红茶有养生效果
秋冬季节喝红茶有养生效果
红茶的利尿解毒功能利于现代人
红茶的利尿解毒功能利于现代人
喝红茶能预防口腔癌
喝红茶能预防口腔癌
助力滇红茶申报自主注册商标
助力滇红茶申报自主注册商标
红茶的冲泡技巧
红茶的冲泡技巧
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号