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绿茶的冲泡方法

时间:2018-07-25 15:37来源:网络 作者:佚名浏览:
绿茶的冲泡方法 茶与水的比例约为1:50,泡茶水温在85℃-90℃为宜,茶具一般选用现代的玻璃杯、传统的白瓷杯碗。 1:备具:根据品饮人数准备好茶杯碗、茶灌、茶则、茶匙、赏茶盘、茶巾以及烧水壶。 2:赏茶:欣赏干茶成色、嫩匀度,闻嗅干茶香气。 3:温杯:用开水将茶杯
 
    与水的比例约为1:50,泡茶水温在85℃-90℃为宜,茶具一般选用现代的玻璃杯、传统的白瓷杯碗。
    1:备具:根据品饮人数准备好茶杯碗、茶灌、茶则、茶匙、赏茶盘、茶巾以及烧水
    2:赏茶:欣赏干茶成色、嫩匀度,闻嗅干茶香气。
    3:温杯:用开水将茶杯烫洗一遍。
    4:置茶:茶杯一般容量为150ml,投茶3g左右。
    5:浸润茶:沿杯壁冲入杯中,水量为1/3左右,使茶叶吸水舒展,约30秒开始冲泡
    6:冲泡:分三次冲水七分满。
    7:奉茶:为避免茶叶过长时间浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中。
    8:品饮:一般先闻香,再观色、酌饮。一般分三次喝完。
 
(责任编辑:润生)
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