普洱沱茶的冲泡秘诀
时间:2018-06-19 15:18来源:网络
作者:玲儿浏览:
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今天我们来看看普洱沱茶的冲泡秘诀： 普洱沱茶属于紧压茶，冲泡时的投茶量，差不多占盖碗容量的1/5。为了舒张茶叶，紧压茶的冲泡过程中也常常会有温润泡。 还有一点需要注意的紧压茶有三年以下开盖泡，三年以上扣盖泡的说法，因为年纪较轻的紧压茶发酵度不高，盖上盖子
还有一点需要注意的——紧压茶有“三年以下开盖泡，三年以上扣盖泡”的说法，因为“年纪较轻”的紧压茶
发酵度不高，盖上盖子会像
绿茶一样把
茶汤闷坏，而三年以上的紧压茶因为后期自我
发酵则不存在这个问题。
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