新手喝茶用什么茶具
一、盖碗
选购技巧：选择碗口外翻程度较大的，便于拿取，不易烫手。
二、茶巾
新手刚开始泡茶难免会因为烫手或者操作不当将茶汤洒在桌面上，茶巾可快速吸水，擦拭桌上的水渍或茶渍。茶巾不是抹布，不可混淆。
选购技巧：正方形或长方形皆可，一般选择深色，兼顾吸水性和易清洁性。
三、公道杯
公道杯也被称作为茶海，可以很好地均衡每一泡的茶汤，不会出现前面淡后面浓的情况。
选购技巧：新手选择带有把手的透明公道杯，不宜烫手，方便观察茶汤颜色。
四、品茗杯
品茗杯的容量通常在三口左右，配合公道杯可以更好地去品尝每一泡茶汤的风味。
选择技巧：主人杯不建议选择太小的，买对不买贵。
五、茶滤
茶滤是用来过滤茶汤中的茶叶碎渣，使茶汤更清透明亮。既提升茶汤的美感，更提升品饮时的口感。
选购技巧：茶滤的材质很多，对于新茶人来说选瓷材质茶滤更易于清洗，兼具实用性与美观性，花色多样。
泡茶坐杯是什么意思？
坐杯,是在茶叶内质已经大部分析出的状态下,为了让剩余的茶内质及滋味物质能够均匀释放出来,而适当延缓出汤时间。
泡茶坐杯是什么意思
“坐杯”其实指的是一种泡茶的手法，简单来说就是延缓出汤的时间。其实类似于我们平时所说的闷泡。茶叶一般喝到五六泡的时候，茶味就变淡了，这时候就可以采用坐杯的方法，酌情延缓10-60秒出汤，茶味就会浓酽，也更好喝。
这就是“坐杯”的意思。这样一说，大家就都恍然大悟了，毕竟我们喝茶的时候都会用到这种手法。用闷泡来理解“坐杯”，是不是简单多了？
那“坐杯”其实是有两种理解的。其一就是让茶在杯子里的时间更长，另一种就是泡茶者静坐等待茶味析出。
什么时候需要坐杯？
就像我们曾经优选过的漳平水仙就是紧压茶，所以，第一泡可以适当坐杯，浸泡约十几秒至1分钟让茶叶泡开，然后按个人口味调整冲泡时间。
所以，坐杯是有目的性的，是为了让茶叶内含物质析出更充分，让茶汤入口感觉更浓醇。
(责任编辑：茶小仙)
