何谓“醒茶”？
醒茶可以让杂味、闷味退去，所有内含物质会重新变得活跃，茶汤的稠度、醇度都会明显提高。经历醒茶，普洱茶能以最佳的姿态来迎接大家的品尝。
如何干醒？
长期储存的普洱茶，如果拿出来就马上饮用，会感觉有浓厚的异味，这是普洱茶储存过久产生的陈味、仓味等。根据不同的茶型，可适当解块，在保持条索完整的前提下，茶分解得越小越好，有利异味更快散发。
将撬散的茶叶直接放在无强光直射、无异味、空气流通的环境中，上面盖上棉纸静置，可根据茶叶自身情况放置7天到半年。
转至湿醒
综上，醒茶是品尝普洱茶时非常重要的一个步骤，可以提升茶叶的品质，更有利我们发现它的独特魅力。
(责任编辑：品茗在心)
