当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 茶艺文化 >

茶叶冲泡之如何快速醒茶

时间:2023-12-15 15:01来源:云南普洱茶王 作者:云南普洱茶王浏览:
一般将茶饼解块之后,置于清洁、蔽荫处通风数日。要注意环境不能有异味,也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。通风时间视茶品状态而定,对于干净的茶品只需一两日即可,仓储较久可延长一周至两周。
普洱茶
一大早电脑突然开不了机,找了公司电脑高手看看,说可能硬盘坏了,吓了一身冷汗。小伙伴说估计是天气太冷,把主机外壳拆了,拔内存条发现蒙了一层厚厚的灰尘,擦拭之后,奇迹出现,居然正常开机了。。。
本来准备把电脑送去维修了,而其实只需要把内存条的灰尘去除即可,一念之间,差别甚大。
而喝年份很多时候也会出现这种情况!
 
刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,往往味道沉闷、香气涣散,很难展现老茶深沉饱满的韵味,甚至觉得是一款难喝的茶,一念之间可能就打入冷宫,或者丢弃,而很多时候,你只需要如内存条一样,轻轻拭去灰尘,也就是醒茶,结果可能大相径庭。
首先需要通风。一般将茶饼解块之后,置于清洁、蔽荫处通风数日。要注意环境不能有异味,也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。通风时间视茶品状态而定,对于干净的茶品只需一两日即可,仓储较久可延长一周至两周。
 
其次是紫砂罐醒茶。选取紫砂罐,最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气,会导致茶品变质出现杂味。新罐简单处理办法是开水冲烫、浸泡,每日换水一至两次,反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透,否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中,盖好盖子闷放一日,茶叶不会吸潮变软即可。同时罐中放入一些干净的竹碳,更有利于吸附杂味,提升茶品的品质。
 
这样醒茶之后就可以开始冲泡了,润茶之后,即可感受醒茶之后老茶的饱满韵味,但是倘若很想喝一款老茶,或者有好友从远方来,时间不够怎么办呢?其实有个快速醒茶方式。
茶撬散之后放置一边,水烧沸,沸水烫之后,此时茶具温度较高,投茶入壶,让热气慢慢唤醒老茶的气息,同时能够去除一定的杂味,静静等待5分钟之后,开盖让杂味散发出来,再润茶两遍开始品尝。
此时,虽然醒茶效果不及之前,确是最快速最有效的醒茶方式了。与其马上冲泡,不如用上这个小技巧,随时随地享受老茶。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶 普洱 茶叶 茶具 茶罐 冲泡 生茶 醒茶 紫砂 润茶 
热点排行
相关文章
茶叶冲泡为什么强调即泡即饮、
茶叶冲泡为什么强调即泡即饮、
茶叶冲泡,使用茶滤会不会影响
茶叶冲泡,使用茶滤会不会影响
茶叶冲泡后叶底偏硬,品质有问
茶叶冲泡后叶底偏硬,品质有问
黑茶冲泡时醒茶之详细步骤
黑茶冲泡时醒茶之详细步骤
冲泡之洗茶与醒茶
冲泡之洗茶与醒茶
普洱茶醒茶的小技巧
普洱茶醒茶的小技巧
唤醒沉睡的灵魂——普洱茶之醒
唤醒沉睡的灵魂——普洱茶之醒
怎么醒茶才能泡茶泡得更香 老
怎么醒茶才能泡茶泡得更香 老
冲泡出一杯好茶醒茶也很重要
冲泡出一杯好茶醒茶也很重要
对于普洱茶来说生普和熟普的醒
对于普洱茶来说生普和熟普的醒
爱喝茶的你们醒茶吗
爱喝茶的你们醒茶吗
冲泡一杯好普洱茶的关键醒茶很
冲泡一杯好普洱茶的关键醒茶很
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号