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茶席曼荼罗

时间:2023-11-10 09:52来源: 普洱杂志 作者: 池宗宪浏览:
茶席是茶道艺术的外在表现形式,通过茶席营造,产生对美感食物的崇拜。真正好的茶席必然永远保存在美学之中,茶人可以抛弃茶抽象的娱乐性,用茶席的形象化加上具体的茶、茶器,赋予复合的生命,茶席是一次性的演出。 明代茶席:由华丽繁复趋向隐逸清静 明太祖朱元璋下诏
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茶席茶道艺术的外在表现形式,通过茶席营造,产生对美感食物的崇拜。真正好的茶席必然永远保存在美学之中,茶人可以抛弃抽象的娱乐性,用席的形象化加上具体的、茶器,赋予复合的生命,茶席是一次性的演出。
明代茶席:由华丽繁复趋向隐逸清静
明太祖朱元璋下诏罢造团茶后,原来设置在闽北的御茶园改制散茶。改制散茶带动了全国各地跟进,当时以制作绿茶为主,并由蒸青制茶进入炒青阶段,炒青出来的茶纤细,以芽为贵,品饮时以茶汤鲜绿为主,环绕绿茶而生的茶器大兴。
茶叶制作方法的变动,引动茶具的转变,茶席布置也由华丽繁复趋向隐逸清静。文征明的《品茶图》,在草席内两人对坐品茗,上置一两杯,茶寮灯火正旺,童焗火煮茶,后有茶叶罐。这是一幅文人茶会图。茶室简朴清静,傍溪而建,没有富丽堂皇,芳草屋反映茶室的俭朴。
历史文献中我们看到:明代品茗重视的是青花杯或是白釉小盏,这一时期的品茗风格、茶器使用影响到日本煎茶道风格,并连动影响了闽南、广东与台湾使用小壶小杯的品茗风格。白茶碗比起黑茶碗,更能将炒青绿茶的清澈表现出来。明人对茶杯的形状要圆整精致的要求,是由明代生活文化整体精美化是倾向,和优质优良的炒青绿茶带动的。
明人茶席用器之品位,每件茶器均有来历,这也是摆设茶席用器之妙所在!茶席之美,借由茶器眺望虚灵到把玩赏器之真际,这也是从远去时代文物借来的美丽,茶席再次现出拙真天趣盈盈的境界。
 
清代茶席:乐现豁达的气息
清代仍饮散茶,受到清皇室爱茶的激励,御制茶器乍现光华,沿继唐宋时期的茶盏而盛用盖碗,成为清代品茗用器新宠,另一沿袭明代茶器以小为贵的体认,造成“景瓷宜陶”大格局,来自江苏宜兴的紫砂壶,以及江西景德镇的瓷器,已蔚为品茗必备用器,而从此出发的清代茶席乐现豁达的气息,上至皇帝下至贩夫走卒,各拥一片天空,各自推崇的品茗系统,茶器也出现了“景瓷宜陶”之外的潮汕功夫茶壶和茶担。清朝的茶器多系内务府造的官窑器,其中壶器与杯器正迈向制瓷巅峰的极致,使用便利的盖碗成为新宠!
乾隆皇帝一生嗜茶,要求紫砂茶具保留最佳的品饮功效,而且要与官窑瓷器一样集诗书画印为一体。紫砂上的回话与书法是用本色泥浆堆绘而成。文人参与茶器的创制,将字画镌刻在壶、杯器之间,让品茗风雅不只是对茶汤的满足,更大的精神愉悦来自欣赏每件茶器的身影,每件茶器表面留下的字、画。流行造就了广大品茗族群的兴起,茶器制作的“景瓷宜陶”则带动了更多的茶器材质。
宜兴胎的皇室茶器不脱富贵,以吉祥花卉衬出茶器外显容貌,珐琅彩茶器影响清景德镇官窑,此后在瓷土上创制了粉彩五彩茶具,这些令视觉效果满是经验的茶器是皇室茶席的主角,更是民间竞相仿制的对象。同样是茶,用器不同,品茗者不同,对茶的释意,出现饶富的情趣!   
(责任编辑:茶小仙)
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