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用紫砂壶泡茶水温需注意

时间:2023-10-24 11:06来源:壹壶紫砂文化 作者:壹壶紫砂文化浏览:
1、绿茶如龙井,毛尖等,需八十度上下水温,高温会烫坏茶叶,致茶味发苦; 2、乌龙茶如大红袍,铁观音等以一百度水温为宜,茶味韵隽汤澄,香高味甘; 3、红茶如正山小种,金骏眉需八十度水温,高温会烫坏茶叶,出现水味; 4、黒茶如普洱者,需沸水泡之,慢慢唤醒。
普洱茶
1、绿茶龙井,毛尖等,需八十度上下水温,高温会烫坏茶叶,致茶味发苦;
2、乌龙茶大红袍铁观音等以一百度水温为宜,味韵隽汤澄,香高味甘;
3、红茶如正山小种,金骏眉需八十度水温,高温会烫坏茶叶,出现水味;
4、黒茶如普洱者,需沸水泡之,慢慢唤醒。
(责任编辑:茶小仙)
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