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喝茶一定要懂的品茶主要程序

时间:2023-10-14 10:57来源:chalook 作者:红颜知己浏览:
品茶,是一种优雅而闲适的艺术享受,学会品茶,才称得上懂茶。以下为大家介绍喝茶一定要懂得的品茶主要程序。 品茶是指品评茶味,讲究审茶、观茶、品茶三道程序。 1、审茶 审茶,是指泡茶前要先审看茶叶,懂得分辨绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶等不同的种
普洱茶
 
   品茶,是一种优雅而闲适的艺术享受,学会品茶,才称得上懂。以下为大家介绍喝茶一定要懂得的品茶主要程序。
   品茶是指品评茶味,讲究审茶、观茶、品茶三道程序。
   1、审茶
   审茶,是指泡茶前要先审看茶叶,懂得分辨绿茶红茶花茶乌龙茶黄茶白茶黑茶等不同的种类。其次,不同的茶叶种类冲泡的时所用到的水温、沏、冲、泡等方式均不一样。
   2、观茶
   观茶主要是看泡开的茶叶的外形和汤色。每一种茶叶经过冲泡之后,茶芽都会发生很大的变化,几乎会恢复茶叶原来的自然状态。观茶最主要的目的就是看泡开的茶叶舒展开的各种形状和颜色,达到舒缓身心,赏心悦目作用。
   3、品茶
   品茶讲究品尝汤味和嗅茶香。茶叶经过冲泡之后,其香味便会散发,此时就可以闻香了。闻香之后,分三次细细品啜茶水,感受茶汤带来的醇厚滋味。
   品茶注意事项
   1、忌空腹饮茶
   空腹饮茶,会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,极易引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象。
   2、忌睡前饮茶
   避免睡前2小时内饮茶,饮茶容易刺激神经兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠。
 
(责任编辑:茶小仙)
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