2014年，祥源白茶系列产品面市。伴随着“正宗原产地 核心小产区”的品牌宣言，祥源白茶犹如茶叶市场上的一抹清新亮色，凭借优质出产地域、香鲜味醇、浓厚回甘、优良后期转化期待等特质，受到市场青睐，并开启了一段小产区白茶的深耕之旅。
2016年8月，在精诚耕耘2年后，祥源政和白茶——高山寿眉（2016）新品首发，聚首河南当地茶友，共同品味新茶韵致，憧憬未来陈化价值，感受祥源白茶匠心精神。
2016年8月6日，“如登高山 如沐清风”祥源白茶·高山寿眉（2016）河南首品会会于河南省郑州市国香茶城精品馆二楼举行。国香茶城领导，茶业精英，本地茶友，当地主流媒体等约40位嘉宾出席现场，共同见证了首品会的成功举行。
此次发布会上，一部视觉大片——《不辜负时光的每一步》首先让现场所有来宾观赏到了祥源白茶系列——政和白茶的独特魅力。活动现场，茶友们纷纷端起茶杯，跟着资深品茶师一起，从观色、闻香、品茗等这一系列的动作进行了祥源高山寿眉等白茶的品鉴学习。
品鉴会活动主要包括四个环节。首先是河南茶叶商会会长姬总致辞，随后，祥源茶业副总经理吴锡端带来了产品的解说分享，向来宾进行了白茶知识及高山寿眉产品介绍，并通过首先品饮2016高山寿眉新品，帮助来宾建立口感标准，激发兴趣。
其次是分享。通过现场邀请嘉宾点评，描绘感受，与大家面对面沟通交流。
在白茶对比品鉴环节中，祥源茶精心准备了福鼎、政和等地其他寿眉产品的样品，通过对比，让在场宾客领略不同地域白茶口感特色，更深入感受到了祥源政和白茶高山系列的优越口感滋味。
第四个环节是赠送仪式。为感谢河南市场上这些长期大力、热情支持祥源茶的茶友，活动现场上祥源茶特为其中的10位代表，赠送出了本次活动的特别纪念茶饼——3公斤2016高山寿眉大饼茶。整场品鉴会氛围浓烈，参与嘉宾纷纷对活动给予较高的评价。
高山寿眉作为祥源政和白茶首开之作，以其“如登高山 如沐清风”的清爽外形、代表政和高山白茶的独特韵味，同时成为祥源白茶2016的年度首发产品。
该产品以福建省政和县海拔900-1200m高山生态茶园春茶鲜叶为原料，精心压制而成；历经48小时自然萎凋，不炒不揉，自然天成，芽叶连枝，姿态优美；冲泡时如清泉甘露，清香纯正，回味清甜，醇爽浓厚，宜品宜藏。
此款产品所蕴含的价值，正如祥源白茶宣传片显现的诗意画境：“每一步，时间的醍醐；每一步，光阴的雕琢；每一步，岁月的修行。恰似一款深藏时光之味的好茶。”
好茶得益于匠心打造。在高山寿眉的加工过程中，祥源茶的技术团队全程把控，品质保证。
高山寿眉的主产区——政和县澄源乡，地处武夷山和鹫峰山之间，春季高山区温度低，湿度大，对白茶的生产形成挑战，所以在祥源高山白茶生产之前，通常是将鲜叶运送到低海拔地区的山下进行加工，因为在高海拔地区萎凋存在技术难度。
祥源茶的技术团队通过不断的探索，改进工艺，成功突破高山区白茶加工禁区，开创了大规模高山萎凋制作白茶的先河，呈现了高山白茶的独特品质，将祥源高山寿眉打造成为高山白茶品质的代表。祥源茶的制茶团队，立足于白茶传统产区政和，聚焦于政和核心小产区，锁定高山优质茶园，以精工，求细作，勇于创新和突破，打造白茶新标杆。
名茶源自优良产区。祥源白茶主产区——政和县，是天赐的种茶宝地，境内群山环抱，峰峦竞秀。政和白茶产区海拔在200-800m之间，著名茶树品种有政和大白茶和福安大白茶等。政和县境内自然资源丰富，生态条件优越，是福建省重点林区。
1984年、1985年，政和大白茶、福安大白茶品种分别被认定为全国茶树良种；2008年，政和县被中国经济林协会命名为“中国白茶之乡”；2008年，政和白茶被注册为国家地理标志产品证明商标；2009年，政和白茶商标获得福建省著名商标。
此外，政和产茶历史悠久，到宋代，政和已成为重要的北苑贡茶主产区，生产的银针茶备受推崇，被文人誉为“北苑灵芽天下精”。宋徽宗政和五年（公元1115年），当时的关隶县因进献贡茶银针，徽宗品后大悦，将其年号“政和”赐为县名，政和县由此得名。由此可见，政和白茶产区价值潜力巨大。
祥源茶业作为一家专业化的高品质茶叶产品供应商，一直坚持品牌化发展路径，成为“小产区茶叶”的价值开拓者和引领者。
(责任编辑：一凡)
