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“雨林茶山行”打造全国规模最大茶山体验活动

时间:2016-03-13 10:06来源:未知 作者:玲儿浏览:
3年时间,1万多人次茶友,50辆皮卡,1000万投入这串数字的在公布之前,没有人想到雨林古茶坊打造的这个雨林茶山行品牌,已经默默耕耘和辛勤付出了很久,取得了巨大的成就。在体验式茶山品牌的规模上,雨林茶山行已经毫无疑问的走在了行业的前列,越来越多的普洱茶爱好者,也通过雨林茶山行认识、认知了真正的古树茶,从这门传统的生活
普洱茶
 
   3年时间,1万多人次友,50辆皮卡,1000万投入……这串数字的在公布之前,没有人想到雨林古茶坊打造的这个“雨林茶山行”品牌,已经默默耕耘和辛勤付出了很久,取得了巨大的成就。在体验式茶山品牌的规模上,“雨林茶山行”已经毫无疑问的走在了行业的前列,越来越多的普洱茶爱好者,也通过“雨林茶山行”认识、认知了真正的古树茶,从这门传统的生活艺术中品出了最新的时尚生活。
 
  到版纳了解真面目
 
  这些年的茶界,什么茶最贵?除了印象里的西湖龙井、台湾高山乌龙、凤凰单枞、武夷大红袍,云南的“古树普洱茶”榜上有名。古树普洱茶,以云南特定区域内百年以上乔木古茶树之鲜叶制作而成。因其无与伦比的丰厚内质、层次丰富的口感、极高的品饮价值、极度的稀缺性、强烈的地域特征(只生长在云南澜沧江流域的少数古茶山上)、巨大的收藏价值而备受追捧。
 
  然而,并不是所有的人都能真正见识、认知古树普洱茶,近几年茶叶市场的一些炒家炒作,也曾一度让消费者和公众迷失方向。不过,当您随着“雨林茶山行”的指引一步步深入到西双版纳的古树林中时,从真实和震撼中得来的感受,将会发生翻天覆地的变化。
 
  “你到版纳,不用带一分钱,从接机到送机,雨林茶山行吃、住、行的全部费用由雨林古茶坊负责!”朱勇在昆明翠湖边布置得简洁明快的办公室里,铿锵有力的说出这番豪情话语时,满脸真诚。当然,朱勇这句话并不只是向自己的客户发出邀请,还包括所有喜欢普洱茶,以及想要了解雨林品牌的所有茶友们。即便,你不曾买过一片雨林古茶坊的古树普洱茶,甚至是刚刚认识雨林这个品牌,只是想要在最源头的茶山,见识、了解、寻找一片好茶,也是雨林茶山行尊贵的客人。
 
  入深山方得真认知
 
  2015年普洱茶市场转冷,受到2008年普洱茶市场崩盘的教训,很多茶企多采取保守战略:观望茶价,缩减仓库;抓好现有可控的茶山资源,静观其变;聚焦产品宣传造势、媒体运营推广。春茶季云南古茶山依旧热闹,却是观光旅游会友居多,真正收茶的人寥寥无几。但一直备受“炒作”非议的雨林古茶坊,依山而建的100座古茶坊却依旧火力全开,坚持收鲜叶做茶,令人诧异不已。
 
  现在,让我们跟随“雨林茶山行”,来见识真正的古树茶。在西双版纳,有着全中国罕有的一片热带雨林,当然,也有享誉全世界的古树茶林。“雨林茶山行”的客人在到达位于景洪的西双版纳机场后,将有司机接车,直接送往雨林古茶坊位于勐海勐宋乡曼迈村的雨林庄园。
 
  在这片最接近古树的庄园里,感受着飘来的热带雨林中独有的气息,客人坐下后,开始享受一种天人合一的宁静茶生活。洗杯、烧水、冲茶。与广州人熟悉的冲茶方式不同,不用功夫茶茶具,不用紫砂壶,而是以盖碗冲泡,这才能完完全全体现古茶的原味。不然,即使茶叶有些瑕疵,也会被紫砂壶身所吸收,没有那么纯粹了。而庄园内的博物馆则展示了雨林古茶坊建立的100个古茶基地,整整一面墙的产品展示也让人叹为观止。当然,更震撼的是到基地之后的见闻。
 
  从雨林庄园驱车2小时,就到了雨林古茶坊的南本老寨勐宋一坊基地。这个基地最为著名的是1300岁高龄的老茶王,可是要见到它却并不容易。一起探访的茶客每人拿上一根竹竿,沿着茶农长年累月开辟的小路往山上登去。
 
  在穿行中,随处都可以遇到一株并不起眼,但树龄已经有300年的古树。由于茶树生长缓慢,一棵300岁的茶树树干也不过碗口粗、一人多高,没有向导提醒的话,普通游客很难看得出来,这棵树竟然是位老人家。茶树两三年就要修一次枝,300岁的老茶树从它开始生长就一直受到如此精心地对待。茶农留下弯曲的枝干便于攀登,也将过高的枝桠修掉,以免茶树长得太高,茶农无法采到足够的嫩芽,影响古茶树的经济效益。这里一路的茶树,都是有自己的生态系统的,一颗古树里面有苔藓、昆虫、鸟类和多种寄生植物。它们是一个天然生态平衡,可以保证茶叶的质量。
 
  好茶叶配好工艺
 
  同样有自己的生态系统,为什么雨林古茶坊只选古茶树的树叶来制茶?谜底是,茶叶中有一种茶多酚,100岁以上的古茶树的芽叶会将它转化茶红素茶黄素,所以风味更好,更受喜爱。
 
  在一路上,还可以偶遇背着麻袋的茶农。这些茶农在山上摘完后,即时运下山卖给雨林古茶坊,再由古茶坊的工人将其制成成茶。“茶叶是否是从古茶树上采摘下来的,看鲜叶才能看得出;已经制好的毛茶,却除非冲开来品才能分辨。所以我们都只收茶农采摘的鲜叶,然后再请最熟悉制茶的茶工,经过自然萎凋、铜锅手工杀青、摊凉、传统手工揉捻、阴凉、晒青、两次剔捡、称重、蒸茶、包揉、压茶、阴凉、检验、晾干、低温烘干等十几个过程,制造出古茶树生普。”雨林古茶坊的相关人员说,为什么不做熟普?“一是损耗太大,古茶树鲜叶的收购价本来就比台地茶高,不值得;二是熟普属于上世纪70年代后才出现的新品,并没有太大的意义。”
 
  回到雨林庄园,参与“雨林茶山行”的茶客们还可以参观古茶坊的研发中心。这里云集了雨林古茶坊在100座基地采集的所有茶叶样品。雨林古茶坊的品茶师们便是每天在此品尝不同山头的古树茶叶,细细分辨它们不同的魅力,并加之混合研发,以开发出有前、中、后味的成品茶饼。
 
  如今,现在雨林古茶坊的“雨林茶山行”已成为全国规模至大的茶山体验活动,是普洱茶界邀请茶友走进古茶树源头和核心腹地,走进古树茶古法手工精制,走进研发中心亲眼见证雨林古树茶诞生的每一个环节的寻源之旅。亲爱的茶友们,来吧!从古茶园开始,一步步了解雨林从鲜叶采摘到传统手工精制的全过程。这种零距离探寻普洱茶的方式,比任何有关茶的故事都更能打动人。
 
(责任编辑:润生)
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