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下关苍洱沱

时间:2016-06-15 13:40来源: 中国普洱茶网 作者: 语笑嫣然浏览:
对于很多人而言,大理是个迷人的地方,而那苍山雪、洱海月更是让很多人对大理这个风花雪月的地方充满了向往。然而,对于一个普洱茶人来说,那下关的苍洱沱又似乎是心中难以割舍、诉说不清的别样情怀。 早已熟悉了的包装、早已习惯了的味道,苍洱沱,是下关的坚持,也是很多普洱茶人不曾改变的口粮。于是,与2016年苍洱沱的相遇,是必然
普洱茶
对于很多人而言,大理是个迷人的地方,而那苍山雪、洱海月更是让很多人对大理这个“风花雪月”的地方充满了向往。然而,对于一个普洱茶人来说,那下关的苍洱沱又似乎是心中难以割舍、诉说不清的别样情怀。
早已熟悉了的包装、早已习惯了的味道,苍洱沱,是下关的坚持,也是很多普洱茶人不曾改变的口粮。于是,与2016年苍洱沱的相遇,是必然,唯有时间的早晚而已,所以遇到它,没有太多的惊喜,更多的是一种说不清的亲切感。
去掉简单熟悉的包装,沱还是一如既往熟悉的模样:压制得相对紧结,沱面撒满银白嫩芽,很是漂亮。
 
延续一贯的口感习惯:取茶7克,白瓷盖碗冲泡
洗茶一遍快速出汤,汤色清透、烟香浓郁,公道杯底亦然。
第1泡:茶汤明透,汤中含有许多小茸毫;茶汤入口,烟香明显、稍显苦味;稍过一会,开始徐徐回甘
第2、3泡:茶汤入口,依旧苦味袭来、丝毫没有涩感;回甘比第一泡更加猛烈了一些;
第4、5泡:茶汤明黄透亮,入口显苦但能化开;虽是新茶,但依旧没有涩感;回甘持久,口腔感觉很舒服;
第6、7泡:茶汤入口,苦感降低很多、回甘依旧不断、加上之前持久的回甘,此时整个口腔已经被淡淡的甜感占据;
 
后面又喝了几泡,苦感降低后的苍洱沱感觉温和了许多。不过由于是新茶,还是有些许刺激感的,加上茶品茶气不错,所以有些喝不下的感觉便就此罢手。
看茶底,微微嫩绿、十分鲜活,拼配有极少的老料。
早已熟悉了下关的味道、了解了苍洱沱的特性,所以更加期待经时光雕琢的苍洱沱,那时的它多了几分醇厚、少了几许青涩,相信口感会更加迷人,而它也会更加独具韵味!
2016年下关苍洱沱
品名:苍洱沱
品牌:下关
年份:2016年
规格:100克/沱,100沱/件(盒装)
(责任编辑:一凡)
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