怎样选购优质的安化黑茶？
1.选择品质优异的黑茶：
①观外形：看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。品质佳者：新茶有发酵香或菌花香，一老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂，无老梗（水质化白梗）；散茶条索匀齐、油润；“金花”是茯茶的重要特征，优质 茶金华生长茂盛，色泽鲜艳、颗粒大。香气：香气纯正，陈茶有陈香，茯砖茶有特殊的菌花香。
③闻香气：香气纯正、吴异杂味；陈茶有陈香，茯砖茶有特殊的菌花香。
④品滋味：新茶带发酵味微涩；陈茶醇和、润滑、回甘。
2.选择适合自己的茶：适合自己口味的茶才是最好的茶。
4.认准茶叶品质：选择用料纯正，做工讲究，其茶随年份增加而变化很大，是收藏茶叶最基本的条件。
(责任编辑：品茗在心)
