头春茶是大家最近热切关注的话题。
喝过新茶的朋友应该都知道，新茶不同于陈茶，它自带青味和水气。
很多茶友受不了新茶的刺激性。但，这不意味着茶的品质出了问题。
如果你不喜欢生茶的青草味，那你可以选择陈茶。
陈茶相对新茶来讲，它经过时间的陈化，褪去年少时的锋利和张狂，醇和中又不失个性。
那新生茶初期的苦涩咋讲？
不苦不涩不为茶？首先，我们要分清茶的苦涩感是源于其山头品质还是源于其毛料。
同个山头茶，怎么比？
所以，我们可以对比其苦涩感化开的速度和其回甘生津的长度。
不同山头茶，怎么比？
这就是老班章茶的特点。
如果你只是单纯的用苦涩去来区分好坏，那就存在偏颇啦！
对于那些不苦不涩的山头茶，用这个更是没办法比较。
耐泡度可以说是普洱茶的照妖镜。什么茶遇到它，都要露出原形。
(责任编辑：茶小仙)
