当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶百科 >

普洱生茶与普洱熟茶

时间:2016-05-30 18:26来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
生普和熟普,两者之间,从外观、滋味到功效,有着极大的区别,下面就一起来看看吧。 外观颜色大不同 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。 口感滋味大不同 生茶,口感强烈,茶气足,茶汤清香,
普洱茶
生普熟普,两者之间,从外观、滋味到功效,有着极大的区别,下面就一起来看看吧。
外观颜色大不同
生茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。
 
口感滋味大不同
生茶,口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩,但好的茶是苦能回甘,涩能生津;熟茶,浓稠水甜,滋味纯和,具有独特的陈香
 
汤色叶底大不同
茶叶底柔软、新鲜、有伸张性,即使存放发很久的古董茶,也能让人感觉到其活力和天然神韵,汤色清澈、明亮、透;而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润,汤色红浓明亮。
 
功效作用大不同
生茶茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显;熟普经过发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。
 
制作工艺大不同
生茶,鲜叶采摘后经萎凋杀青、揉捻、晒干,即晒青毛茶,之后把晒青毛茶又高温蒸,放入固定模具定型,晒干后成为紧压茶品,或饼、或砖、或沱;熟茶,晒青毛茶经人工渥堆发酵,即为熟散茶,再经过蒸、压、定型,成为熟茶紧压茶。
 
(责任编辑:一凡)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:渥堆发酵 晒青毛茶 古董茶 普洱茶 紧压茶 茶多酚 普洱 
热点排行
相关文章
为什么有的新普洱熟茶汤色会浑
为什么有的新普洱熟茶汤色会浑
普洱熟茶深受消费者喜爱是什么
普洱熟茶深受消费者喜爱是什么
普洱熟茶市场理性主导
普洱熟茶市场理性主导
才做出来的普洱熟茶为什么会有
才做出来的普洱熟茶为什么会有
普洱熟茶必须在提高质量上再下
普洱熟茶必须在提高质量上再下
普洱熟茶的传奇故事
普洱熟茶的传奇故事
怎样的普洱熟茶才叫好熟茶
怎样的普洱熟茶才叫好熟茶
冬季就选择普洱熟茶
冬季就选择普洱熟茶
当普洱熟茶遇上玫瑰花
当普洱熟茶遇上玫瑰花
大树普洱熟茶——追求轻奢也是
大树普洱熟茶——追求轻奢也是
嘉木枣韵普洱熟茶品鉴
嘉木枣韵普洱熟茶品鉴
普洱熟茶的汤色
普洱熟茶的汤色
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号