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下关茶厂生产简史,历史是辉煌的,未来是无限的

时间:2019-10-22 14:27来源:普洱藏家馆 作者:佚名浏览:
下关沱茶,一直是云南省下关茶厂的主导产品,也是我国沱茶产品的标志。
普洱茶的朋友,都绕不开以沱茶闻名的“下关”。 下关沱茶,一直是云南省下关茶厂的主导产品,也是我国沱产品的标志。
 
一、独特的地理位置
下关,地处滇西要地,是云南东南西北的道路交又点,也就是说是后路马帮的漠藏线、传统永昌道的滇缅线的交叉点,商业和战略地位非常重要。在这里发明了沱茶,下关成了沱茶之都,大量的藏销紧茶叶在这里生产。
 
1941年3月,蒙藏委员会委员格桑泽仁来到下关,与云南中茶公司会商枉下关设立康藏茶厂经营藏销紧茶事宜,双方商定,对等出资,并吸收商股,成立康藏茶厂(下关茶厂前身)。首任厂长周庚昌,启用宝焰牌商标。
 
康藏茶厂的任务主要是生产藏区所需要的紧茶,这种茶形似蘑菇头,用料等级较低,但做工却比较繁琐。
 
二、50年代的发展
1950年,新中国的中国茶业公司派李格风赴下关接管新康藏茶厂,并改名为:中国茶叶公司云南省分公司下关茶厂。
 
下关茶厂的任务也从单一生产藏销紧茶变为以沱茶生产为主,各品种兼顾生产的省茶叶公司的主力茶厂。
 
这一年,他们熬制茶膏、生产沱茶、方砖茶,收购其他私商存茶,业务逐步扩大。
 
1952年,下关茶厂开始生产普洱茶圆茶,也就是我们现在所说的七子饼茶。在下关沱茶博物馆,我们可以看到1955年试制的七子铁饼,这种铁饼边缘齐锐,饼缘较厚,前面略有弧度。
 
1958到59年,是下关茶厂大跃进、大创新的年代,这段时间,他们生产了苍洱沱茶、东风牌方茶,宝焰牌砖茶等茶叶新品种十几个。
 
三、出口带动创新
在整个50年代和60年代初,下关的边销茶都是发酵茶,只不过发酵程度比较轻,大约发酵十八天左右。1973年,云南茶叶公司争得了普洱茶自主出口权。
 
昆明茶厂、下关茶厂、勐海茶厂一起开发适合港销、外销、红汤、有旧味、可以速饮的普洱茶,也就是普洱茶熟茶。1976年定型的下关普洱熟茶产品有散茶:76073、76083、76093、76103,沱茶:7663、7763,砖茶:7793。
 
其中,一百克小沱茶7663在后来为出口普洱茶带来巨大的成功,它就是后来所称的销法沱,曾获得多次奖励,一直备受好评。
 
四、90年代至今的发展
目前在市场上能见到的早期销法沱主要是1985年和1989年生产的,盒子上标有有效期1988年和1992年字样。1991年,下关茶厂又生产了云南沱茶袋泡茶,正式在法国面市。
 
90年代出口沱茶还有两种。一种是销往意大利的“销意沱”,由意大利人玛高基订制,销售地也许在意大利,也许在中欧,云南茶叶公司的业务人员并不十分了解。
 
另一种是一位华裔商人经营的蜂腰沱,主打健康瘦身功能,主要在法国销售。
 
由于出口产品的增多,下关侨销圆茶也在80年代开始出现自己的茶号,典型的是7653、8653,8853、8603等七子饼,其中,8653主要是外销,8853和8603内销较多。
 
80年代到90年代,下关茶厂一直是云南省重要的中型企业,国家重要的出口产品、边销产品生产企业,也是省茶叶公司的生产主力。
 
进入2000年,尽管茶厂经营一直稳定、正常,但他们拓展经营思路,开发一些经销商设计产品,比如7543、金色印象方砖、早春乔木圆茶、易武饼茶、福禄寿喜青饼、蜂腰沱…等等。
 
历史上看,下关茶厂一直是云南茶叶公司稳定的旗舰企业,由于下关本地茶叶原料有限,多做成绿茶销售。
 
而其普洱茶原料来自全省各地,当原料紧张时,勐海勐库会对其采取原料控制,这时,为了达到不变的均衡的口感和外观,他们必须在拼配上下功夫,这练就了下关在拼配方面领先于云南其他企业的江湖地位。
 
下关茶厂的历史是辉煌的,下关茶厂的未来也会是有无限想象的。
(责任编辑:品茗在心)
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