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普洱生茶有保质期吗?普洱生茶存放年限是多久

时间:2022-03-14 15:16来源:茶中有茗 作者:佚名浏览:
普洱生茶是后发酵茶,经过良好的存放,是能够收获醇厚的滋味,爽口顺滑的茶汤,以及迷人的茶香。
  普洱生茶后发酵茶,经过良好的存放,是能够收获醇厚的滋味,爽口顺滑的茶汤,以及迷人的茶香普洱生茶具有越陈越香的特点,那么,普洱生有保质期吗?普洱生存放年限是多久呢?
 
  普洱生茶存放年限是多久
  普洱茶属于农产品,理论上来看,任何农产品都是具有保质期的,过了保质期,那么茶叶中的内含物质就被氧化,从而失去了茶的滋味香气。普洱茶具体的保质期,并没有一个确定的年限。有的人认为普洱生茶可以存放五十年,有的则认为是一百年。
 
  就我们日常生活中来说,普洱生茶超过三十年的老茶都很少很少。一般常见的都是在十年内的较多。因为普洱生茶新茶所含的刺激性物质较多,虽然喝起来滋味也不错,但长期饮用对身体的刺激性较大,因此很多人都选择喝有点年份的生茶。大多数人认为,存放七八年的生茶滋味醇厚,顺滑,且茶性也温和的多。至于存放了二十多年的老生茶已经是可遇不可求了。
 
  普洱生茶是后发酵茶,在存放过程中,茶叶中的物质在不断转化,当这些物质转化完全时,再存放也就是呈下降趋势了,当茶叶中转化的物质消耗完,茶叶碳化,没有什么味道,也就达到了所谓的无味之味的至高境界。
 
  普洱生茶存放几年好喝
  普洱茶存放几年好喝,这得根据茶叶的原料工艺、仓储环境来具体的看。有的茶刚制作出来时滋味不怎么好,但经过存放却变好喝了,而有的茶则是刚制作出来好喝,放几年后变得不好喝了。所以还得根据具体情况看。
 
  一般来说,普洱生茶存放五年以上,茶中的刺激性物质转化,草青气散去,汤色也变得橙黄,喝起来滋味绵滑,苦涩低,回甜好,香气深沉。当然,若是有十几年二十几年的老茶,那也是非常不错的,陈香明显,汤感粘稠,甜度高。
 
  就昆明仓来说,普洱生茶放个二十年左右也完全没问题。但很多茶是放不了那么久就被消耗了。就有了普洱茶没有保质期的说法。比起存放年限,我认为仓储环境才是重点,良好的仓储环境保证普洱茶后期转化结果。别让自己的好茶因为保存不当而浪费了。
 
(责任编辑:茶小仙)
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