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在茶叶店里如何挑选优质的普洱茶

时间:2017-10-21 17:38来源:中吉号茶书院 作者:佚名浏览:
云南普洱茶最近几年开始慢慢的越来越火起来了,各地的茶叶市场都越来越多的普洱茶上架出售。普洱茶本身就有着十分好的保健功效,如帮助减肥、对抗癌症、降低血脂等这些需求十分大的功效,而且茶叶本身是属于后发酵的茶叶,所以茶叶会在加工好了之后还会有很漫长的一段转化时间。
普洱茶
云南普洱茶最近几年开始慢慢的越来越火起来了,各地的茶叶市场都越来越多的普洱茶上架出售。普洱茶本身就有着十分好的保健功效,如帮助减肥、对抗癌症、降低血脂等这些需求十分大的功效,而且茶叶本身是属于后发酵的茶叶,所以叶会在加工好了之后还会有很漫长的一段转化时间。保证存储环境良好的情况下,这个转化的时间越漫长,茶叶的品质就越好,茶叶的价格也就会越高,很多商家看准了普洱茶的这个特性,使用一些不良手段来捣乱普洱茶市场,所以市场上的茶叶也比较乱。如何才能挑选到优质的普洱茶呢?
 
首先如果普洱茶存储的不好,那茶叶就会十分的容易发霉,如果发霉之后就会有很明显的霉味,霉味是十分的刺鼻的,而不是转化出来的陈味。就算茶叶没有发霉,而是有其他的杂味,那也不是什么优质的茶叶,优质的茶叶的茶香味是十分的纯正的绝对不会杂。
 
其次在购买茶叶的时候不要草草的付钱购买,基本上除了十分昂贵的茶叶都是可以试喝的,老板在冲泡茶叶的时候我们就要注意观察茶汤的颜色,如果是陈年的老茶,我们可以看到茶汤的颜色是比较暗,但是绝对不能是如酱油一样的黑,如果是刚做好的新茶,那茶汤的颜色就是比较淡的金黄色。不过因为冲泡方法的不同,颜色上面也会有一点差别。
 
最重要的就是试喝,不管老板把茶叶吹的再好,不合口就不是最好的选择。一杯茶好不好只有自己喝过才能说了算。冲泡出来的茶汤一定不能有一点杂味,特别是霉味,串了其他杂味也说明了茶叶存放的并不是十分的好。而且茶汤也不会是完全的苦汤,普洱茶生茶入口偏苦涩,但是很快苦涩之味便能化开,接着就是生津回甘的口感,速度快的回甘,时间持久的生津,这才是优质普洱茶的标准。
(责任编辑:润生)
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