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麻黑古树茶,易武茶区最有韵味的山头茶。

时间:2021-07-12 11:24来源:普洱茶吧 作者:百花吟浏览:
麻黑古树茶,易武茶区最有韵味的山头茶。
易武是一个很大的茶区,其中最具有代表性的是“七村八寨”:
 
七村是指:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村;
 
八寨是指刮风寨丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。
 
麻黑易武茶区易武茶区位于西双版纳勐腊县,包括易武、麻黑、易田、曼洛四个乡。麻黑大寨隶属西双版纳勐腊县易武乡,地处易武老街东北方向,与落水洞、大漆树相邻。
 
原属古慢撒区,为古六大区之一。
 
黑因在茶马古道旁而得名“大路边”,原属古六大茶区之一的曼撒茶区,是一个多数民族集聚地,主要居住着汉族、瑶族、彝族三种民族。
 
据传后来因为村民的家舍经常起火,被烧得乌漆嘛黑,所以村子的名字改为了沿用至今的“麻黑”。
 
进入麻黑村,最先吸引我们的不是从茶农晒棚中传来茶气,而是家家户户都插着的五星红旗。
 
如此这般稀奇的景象于我们还是头一次见,不免生出许多猜测,后来了解到麻黑东边与老挝相邻,才明白用意。
 
茶叶不值钱的年代,村民砍伐、矮化了部分茶树,改种庄稼,那些被矮化过的茶树现在被村民成为小树茶,逃过砍头之祸的叫做大树茶
 
麻黑村坐落在山的交界处,古茶树绕村而生,树龄均超过100年,与白莺山的古茶树相比,麻黑的茶树显得娇小玲珑。
 
这里家家有茶,户户制茶,站在村民的房屋前,左右前后都可以看到茶树。山林中的古茶树背阴而生,茶树周边尽是高大林木,为茶树的生长保持了必要的水土养分。
 
在森林中的茶树,村民没有人为翻地,只是每年秋季用刀将长势迅猛的杂草砍除一部分,避免野草吸取过多营养,影响茶树的生长。
 
麻黑古茶园处在山的背阴面,茶树与参天古木混生。
 
易武麻黑古树茶特点:
 
外形:干茶茶条俊秀俏丽,色泽墨绿油润,芽茶银白发亮,远看似秋霜,近看是银毫;茶汤汤色明黄,清透明亮,宛如琥珀。
 
香气:茶汤吸收了清新的花香,入口的刹那细腻阴柔的花香倾泻而出,萦绕在唇齿间,随着呼吸喷薄而出。
 
阴柔只是它掩藏光芒的外衣,麻黑的茶带有一股山野气韵,贯穿首尾。
 
滋味:麻黑茶水路细腻顺滑,甜柔绵润,滋味鲜活,茶味浓郁饱满,口感层次丰富。汤糯、柔、清、雅,花果香.早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。
 
古树冲泡几泡后,香气逐渐浓郁,花香转化为花蜜香,入口爽甜,每一泡都有不同的感受。
 
(责任编辑:茶小仙)
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