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冰岛茶之后,勐库茶还有哪些茶“好喝还不贵”?

时间:2019-01-03 11:00来源:普洱茶微刊 作者:佚名浏览:
冰岛茶之后,勐库茶还有哪些茶“好喝还不贵”?
勐库大叶种黑大叶茶,这是普洱茶众多品种中的一个学术专业名称,更是业内优质普洱茶的代名词,冰岛更是成为勐库顶尖代表,可以说是广为人知,那么除了冰岛,勐库十八寨的茶山里还有没有目前不贵,而且性价比较高的普洱茶呢?本期一起来说说大户赛。
 
大户赛是勐库大叶茶比较有代表性的茶区,从大户赛进大雪山是考察邦马大雪山野生大茶林和那棵世界茶王最佳的路线。佤族和拉祜族是大户赛早期的住民,拉祜族至少300年前已在大户赛种茶。
 
1、大户赛在勐库茶中的地位
大户赛的毛茶与西半山其他村寨的有点不同,晒干后乌润光亮,勐库人称之为大黑叶,泡出的茶汤明黄透亮,民国时期,云县商人最爱买大户赛的茶。
 
冰岛为后,自然能“母仪天下”,小户赛为妃,也能“宠冠六宫”,小户赛周围还有大户赛,但古茶园规模比小户赛小很多,滋味同样也各有千秋,在普洱茶的宫廷地位中,应该在小户赛之后也能算“嫔”了!
 
2、大户赛茶园的特点
大户赛现在留下来的光绪末年民国初年的茶园至少还有500亩,全是汉人开的茶园,离汉族寨很近。这些100年左右的茶园全是按满天星顺坡栽的方法栽种,虽然这些茶园现已被矮化改造过,但由于根部和主干较粗,一看便知是老茶园。
 
大户赛保留得最好的古茶园在拉祜族居住的河边寨,大户赛200年以上树龄的古茶树大部分都在这里,这片古茶园约有五六十亩,不知为什么没有被矮化,长得枝干高粗,叶亮浓绿。茶树树围大多在90厘米至1 10厘米之间,拉祜人说这片茶园是他们的先祖们种下的,有多少年已说不上来,连70多岁的老人都说不上来是哪代先祖种的,说明这片茶园已是上数六代、七代的事了。双江改土归流以后,大户赛有一半的拉祜人迁走,而这片茶园也让一半的拉祜人留了下来。
 
3、大户赛都有些什么特点?
大户赛茶气强劲,香高,喉韵十足,彰显临沧茶茶气凛冽风范。
 
略显苦涩味,但只停留在舌面上,化得快,汤感协调性好,粘稠感如米汤,顺滑感不错。
 
从第一杯茶汤入喉起,绵延悠远,喉韵润,甜。
 
整个品饮过程中,甘甜爽口,哪怕尾水部分,香气依然突出。
(责任编辑:品茗在心)
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