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普洱茶如何分级

时间:2023-08-24 09:33来源:云南茶叶网 作者:小茶山浏览:
普洱茶可按高、中、低档分等级。茶叶采摘时,叶和芽同时采,从茶树枝条的尖部往下采摘到第三叶。一般而言,一叶一芽的采一芽,二叶一芽的采一叶一芽,三叶一芽的采二叶一芽。分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。 高档次的普洱茶分为四种,一是普洱金芽,此种普洱
普洱茶
 
  普洱茶可按高、中、低档分等级。茶叶采摘时,叶和芽同时采,从茶树枝条的尖部往下采摘到第三叶。一般而言,一叶一芽的采一芽,二叶一芽的采一叶一芽,三叶一芽的采二叶一芽。分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。
 
 高档次的普洱分为四种,一是普洱金芽,此种普洱属单芽类,金黄色芽头,叶底细嫩匀亮;二是宫廷普洱,金毫显露,色泽褐红,叶底细嫩;三是礼茶,条索紧直较嫩,汤色红浓,叶底细嫩;四是特级茶,条索整齐。
 
 中档次的普洱茶又分为一级、二级和三级。总体来说,它们的特点是条索紧结、肥嫩,汤色红浓、明亮,香气纯正,叶底褐红、柔软。
 
 低档次的普洱茶指一些散茶,一般外型条索肥壮,紧实,内质汤色深红,滋味醇和,叶底褐红欠匀,尚嫩。
 
(责任编辑:茶小仙)
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