人体要维持生命，必需要有七大生命要素，蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素、益生菌和水，而普洱茶具有这七大生命要素。
由于普洱茶在微生物效果下，将不可溶性蛋白质降解，重构成可溶性多种氨基酸，将纤维素这不可溶性多糖降解为可溶性单糖——阿拉伯糖，加上发酵中的益生菌群落和其在新陈代谢过程中演化产生了各种对人体有利的新生物种，这是其他各种茶类没有，也不可能具有的。就像牛奶通过发酵今后变为不可逆性的酸奶，其营养价值倍受推荐；作为生果的葡萄通过酿制发酵成葡萄酒后产生了新的物质和效果，其“反转醇”这物质对心血管体系起到不可估量的好效果，它能改变血管的弹性，对防止血管粥样硬化和心血管体系疾病起到了积极的效果。而普洱茶其发酵后的归纳效果不光优于前二者，并且对人体安康的归纳效果愈加明显，愈加完全。
