当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶鉴别 >

如何选出质量好的古树普洱茶

时间:2020-05-15 11:06来源:味为上古树普洱茶 作者:味为上浏览:
如何选出质量好的古树普洱茶
古圣贤说,大礼必简,大乐必易。好茶也是相通的,一款大致从其色,香,味三个方面鉴别
 
1、色:看茶汤油亮、通透、清澈的程度。
2、香:闻其香是否自然,有没有杂味。 
3、味:尝其味,甜、苦,回甘程度。
 
最后看看叶底,肥厚、舒展、油润、弹性程度。 
 
下面介绍一种非常简便的试茶方法给茶友。准备几个约250毫升的通透玻璃杯。可鉴别一款茶,或几款不同茶同时对比。称3克待鉴别的茶,放入杯中,用大开水,冲泡入杯,约五分之四水位。 
 
  观察: 
  1.茶叶舒展快慢程度:茶叶舒展越快茶就越好。 
  2.伸缩度(茶叶未展开与完全展开的对比度):伸缩度越大茶就越好。 
  3.看茶汤:茶汤越通透、油亮、清澈,茶就越好。 
  4.闻香:香气越自然并没杂味,茶就越好。 
  5.品味:浸泡几分钟可试其味,滋味越厚,甜、苦平衡,回甘强而持久,茶就越好。 
  6.看叶底:叶底越肥厚、油润、富弹性,茶就越好。
 
新茶友刚开始时,最好用2款或2款以上的茶作对比。熟练后,就算单独试一款茶,都会清晰。 
用通透的玻璃杯,可集看茶叶舒展快慢,伸缩度,茶汤,叶底及试茶于一身,省时省力。这种方法既简单又方便,既直观又容易,既客观又准确。用盖碗技巧冲泡,尤其用紫砂壶冲泡,都会改变或提升茶性
 
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:紫砂壶 好茶 茶叶 冲泡 紫砂 鉴别 茶性 盖碗 回甘 叶底 
热点排行
相关文章
普洱茶四大产地之易武
普洱茶四大产地之易武
普洱茶适合什么季节喝
普洱茶适合什么季节喝
一杯好的普洱茶离不开好的汤色
一杯好的普洱茶离不开好的汤色
品普洱茶之醇 赏普洱茶之美
品普洱茶之醇 赏普洱茶之美
普洱茶花式喝法你知道几样
普洱茶花式喝法你知道几样
普洱茶中茶多糖的功能研究
普洱茶中茶多糖的功能研究
普洱茶中到底有没有黄曲霉毒素
普洱茶中到底有没有黄曲霉毒素
探索黑曲霉对普洱茶品质的影响
探索黑曲霉对普洱茶品质的影响
普洱茶贮藏过程中化学成分的变
普洱茶贮藏过程中化学成分的变
普洱茶中的色素研究——茶褐素
普洱茶中的色素研究——茶褐素
普洱茶中的色素研究——茶红素
普洱茶中的色素研究——茶红素
普洱茶中的色素研究——茶黄素
普洱茶中的色素研究——茶黄素
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号