当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶百科 >

撬茶基本原则和技巧

时间:2019-12-04 15:41来源:网络 作者:佚名浏览:
许多新茶友在面对普洱茶饼时一筹莫展,不知如何快速、高效、安全的将茶饼拨散。结果要么是将茶叶条索破坏过度,要么是被茶针、茶刀弄伤。普洱茶需要撬的都是紧压过后规格比较大的,8克以下的就不需要撬,我们目前常见的普洱茶饼、砖、沱以及团茶金瓜等都需要撬。其实不
普洱茶
 
   许多新友在面对普洱茶饼时一筹莫展,不知如何快速、高效、安全的将茶饼拨散。结果要么是将茶叶条索破坏过度,要么是被茶针茶刀弄伤。普洱茶需要撬的都是紧压过后规格比较大的,8克以下的就不需要撬,我们目前常见的普洱茶饼、砖、沱以及团茶金瓜等都需要撬。其实不同的普洱有不同的撬法,非常的有讲究。
 
   泡饼是市面上较为常见的一种普洱茶饼紧压型制,采用这种方式紧压的茶饼饼面会有随模具成型的球面,反置茶饼这种球面的弧线更为清晰可见。我们的拆茶方法正是巧妙的利用了这个球面。
 
   选择一个平整的桌面,将茶饼外包装纸展开,拆茶全程在纸上进行,包装纸的面积足以保证茶叶不发生溢散。
 
   双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心前移,利用体重施压。
 
   依靠两侧施力以及饼面的顶点,可以很轻松的将茶饼压开。
 
   茶饼断面可以很方便的穿入茶针或茶刀,将茶饼撬散会变得很轻松。
 
   在拆开较大的饼块时,推荐双手向两侧拉动(而不是掰开),可以更好的保存条索的完整。
 
   将茶叶拨散,留待冲泡时使用即可。
 
   需要注意的是,撬茶的时候,一手拿针,一手压饼,用针尖顺着茶饼缝隙往里面慢慢插入,再轻轻的往外掰,说以有人形象的说“剥茶”,就是像剥桔子一样,只不过带领这个行为的不是你的手指,而是茶针。使用茶针的时候有三个重要的事情需要注意:
 
   一、不要贪多,想一口挖个金娃娃的人绝对撬不动土,撬茶的时候要有耐心和细心。
 
   二、时刻要“抽针重来”,因为茶叶在茶饼里团结友爱的抱团成块,一个不注意,茶针就会戳破或者戳坏茶叶条索的完整度,撬下来全是碎茶,所以感觉不对就要拔出来。
 
   三、初学者一定要坚持“针头永远朝外”的原则,可以避免伤到自己。
 
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶饼 普洱茶 普洱 茶叶 撬茶 冲泡 泡饼 团茶 茶针 
热点排行
相关文章
普洱茶正确的开茶方法:告别撬
普洱茶正确的开茶方法:告别撬
撬茶基本原则和技巧
撬茶基本原则和技巧
撬茶是门艺术,不同的茶不同的
撬茶是门艺术,不同的茶不同的
撬茶是一饼茶生活的开启
撬茶是一饼茶生活的开启
撬茶是一饼茶生命的开启
撬茶是一饼茶生命的开启
撬茶需温柔
撬茶需温柔
超详细的普洱茶撬茶方法
超详细的普洱茶撬茶方法
详细的撬茶方法
详细的撬茶方法
超详细的撬茶方法不看会后悔
超详细的撬茶方法不看会后悔
紧压茶在撬茶时请温柔一点
紧压茶在撬茶时请温柔一点
撬茶要温柔
撬茶要温柔
撬茶是门技术活巧用茶针茶刀
撬茶是门技术活巧用茶针茶刀
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号