云南茶叶总体品质特点： 云南地形气候环境特殊，高纬度、高海拔，低纬度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形复杂， 其主要特点表现是： 区域性差异明显，垂直变化十分显著；年温差
云南地形气候环境特殊，高纬度、高海拔，低纬度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形复杂，
其主要特点表现是：
区域性差异明显，垂直变化十分显著；年温差小、雨季分明，降雨量北少南多，分布不均。这样的条件下，加上部分
茶种与生长形态不同，各
茶山茶叶茶质有着明显的不同特点。
若以相同茶种、生长形态、
制作过程等相同客观条件下，云南
茶区出现“北苦南涩”、“东柔西刚”的特质。
普洱茶由于
产区不同，加工
工艺和口感也不尽相同。
