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普洱茶必备基础知识

时间:2019-05-23 16:07来源:网络 作者:玲儿浏览:
我们喝普洱熟茶,首先要知道普洱熟茶对人体有什么功效,普洱熟茶有什么功效呢 ? 首先普洱熟茶经过发酵对胃的刺激性很小,因此有暖胃养胃功能,由于发酵过程中产生对人体有益的真菌,因此有助消化的功能,且不会影响睡眠,普洱茶本身内含物质较高,因此降血脂,降尿酸,
 
    我们喝普洱熟茶,首先要知道普洱熟茶对人体有什么功效普洱熟茶有什么功效呢 ?
    首先普洱茶经发酵对胃的刺激性很小,因此有暖胃养胃功能,由于发酵过程中产生对人体有益的真菌,因此有助消化的功能,且不会影响睡眠,普洱茶本身内含物质较高,因此降血脂,降尿酸,降低胆固醇也不在话下!
    那么,如何从最基本上了解或入门普洱熟茶呢?下面为大家介绍:
  a;观茶汤
  1、汤颜色(称取试样5克,置于250ml的标准审评杯中,沸水冲泡5分钟)
  新茶期:栗黑(1-5年)
  醇化期:暗栗(5-10年)深栗(10-15年)栗褐(15-20)年栗红(20-30)年
  陈茶期:深红(30年以上)
  由于汤色与发酵时茶叶的成熟度,储藏环境的温湿度密切相关,以上划分仅供参考。
  2、透明度:浑浊不清晰清晰透明透明发亮晶莹剔透
  3、粘稠度:水样的流动的稠密的浓厚的油状的粘稠的
  b;闻气味
  1、成熟的:普香(1-5年)梅子香(5-10年)桂圆香(10-15年)
  参香(15-20年)药香(20-30年)沉香(30年以上)
  由于香气与发酵时茶叶的成熟度,储藏环境的温湿度密切相关,以上划分仅供参考。
  2、异味:渥臭味酸馊味霉味青味湿仓味烟味焦糊味异杂味
  3、香气层次感:单一的丰富的有层次的变化的
  4、香气质量:高扬下沉内敛
  c;尝味道
  1、优质味道:香甜润厚滑
  2、不良味道:臭霉酸苦涩
  3、汤感:贫乏的薄的厚的饱满的
  4、水路:粗糙的滑的丝滑的
  5、喉感:刺痛发干甘甜润
  6、回味:持久中等短暂无
  d;看叶底
  1、无储存价值:炭化没弹性
  2、有储存价值:油光弹性强
  家庭存放普洱熟茶,一般避开异味自然存放就好,品饮普洱熟茶之前,最好把熟茶拆成2-3cm的小块放在环境湿度小于35%的紫砂罐中醒茶去掉渥堆味,散熟茶要放置紫砂罐存贮。
    综上所述,只要能了解以上知识,在加上多喝一些普洱熟茶,那么尊敬的茶友,恭喜你对普洱熟茶已经成功入门了!古域金领小方砖系列就是为广大普洱茶爱好者精心打造的,除了携带方便,冲泡简单之外,选料也比较考究,是古域入门普洱熟茶必备之选!
 
(责任编辑:润生)
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