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古树纯料必有的三种甜

时间:2020-03-12 11:35来源:小勐说茶 作者:佚名浏览:
古树纯料必须有的三种甜
经常喝普洱茶
 
友们都知道。
 
 
十分耐泡并且越喝越感觉到甘甜。
 
而普通的台地茶耐泡度不高,甘甜的感觉随着泡数而减少。
 
古树茶十几泡之后还会感觉到甘甜,持久耐泡甘甜感突出也是判定古树茶的一种依据。
 
品质极佳的古树茶具有三种甜味,当然并不是所以古树茶都有的,不同茶区茶叶的差异性很大。
 
古树茶十几泡之后还会感觉到甘甜,持久耐泡甘甜感突出也是判定古树茶的一种依据。
 
品质极佳的古树茶具有三种甜味,当然并不是所以古树茶都有的,不同茶区和茶叶的差异性很大。
 
冲泡一杯古树普洱茶,茶香味随着沸水的侵润而散发出来,含糖量较多的古树茶具有香甜的气味,嗅起来就像是百年的蜜香,花香。
 
古树茶闻得到香甜,喝在口中更能感受它的甜味。在口中能够感受到两种甜味,一种是口中的甜味,一种是回甘的感觉。
 
临沧茶区的茶糖分足,三杯之后入口很甜。茶汤入口是涩味慢慢释放出来,茶多酚和唾液中的酶发生反应,随着回甘,又苦涩到甘甜,好茶回甘明显迅速。
 
古树茶大多数都具有这种口感,只是地区茶不通过,回甘的速度和强度不同。比如老曼峨苦涩感就比较长
 
一款优质的古树普洱茶在喉咙深处感受到甜味,喉咙滋味甘美,并且产生甘韵,再反映到口腔中,还能感到甘甜的感觉。
 
古树茶的甜韵最大的特点就是持久,好的古树茶喝过之后还会有很长很深的喉韵,一股醇甜的感觉留在喉部久久不散。
 
树龄越大茶叶所蕴含的物质越丰富,甜味就足,像树龄短的台地茶,滋味比较单薄,泡数增加水味逐渐会代替甜味。
 
古树茶的甜不同于糖水的甜,是甘甜的感觉,甘甜给人润爽生津。可以这样讲,古树茶的甜就是大自然给我们最精准的调配。
(责任编辑:品茗在心)
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