当前位置: 普洱茶 > 功效与禁忌 > 喝茶养生知识 >

喝普洱茶注意“五宜五不宜”

时间:2023-08-03 17:20来源:普洱茶吧 作者:丸子浏览:
长期以来普洱茶深受肯定,除了因其茶质优良,止渴提神,还有特殊的药用功效,普洱茶的药理功用古谱早有记载,清人赵学敏本草钢目拾遗云:普洱茶性温味香,味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用.苦涩逐痰,刮肠通泄.普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,清胃生
普洱茶
长期以来普洱茶深受肯定,除了因其质优良,止渴提神,还有特殊的药用功效普洱茶的药理功用古谱早有记载,清人赵学敏“本草钢目拾遗”云:“普洱茶性温味香,味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用.苦涩逐痰,刮肠通泄.普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也”。
 
但是,经由新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料,毛料经过筛选分出等级,然后高温蒸压,制成各种形状,以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味,汤色较浅或黄绿,且茶性较寒,烈,容易伤胃,不适宜马上喝,尤其是胃不太好的茶友。
 
其实,普洱茶叶性寒凉,味苦;其品质愈差,寒性就愈大,苦味就愈大,苦味就愈浓。所以一般来说,生茶宜于身体壮实,胃多热者饮用。若是虚寒性体质的胃病者,喝普洱茶注意“五宜五不宜”:宜温饮而不宜冷饮,宜淡饮而不宜浓饮,宜饭后饮不宜空腹饮,宜少饮而不宜多饮,宜饮好而不宜饮次。
 
生茶自然转化的进程相当缓慢,视保存环境条件,至少需要近十年,时间越长,茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陈香益发醇和稳健,但韵致活泼生动,这种活力即为茶人所称道的“茶气”。
 
生茶适合喜欢原生态,崇尚自然的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深,香味越来越醇,也不失为一件乐事。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:多酚类化合物 渥堆发酵 药用功效 茶叶采摘 普洱茶膏 多酚类 
热点排行
相关文章
“普洱茶之父”张宏达逝世
“普洱茶之父”张宏达逝世
普洱茶祖孔明的传奇故事
普洱茶祖孔明的传奇故事
普洱茶一直处于不瘟不火的状态
普洱茶一直处于不瘟不火的状态
云南普洱茶简介
云南普洱茶简介
普洱茶口感与茶树的关系
普洱茶口感与茶树的关系
春季喝普洱茶的好处
春季喝普洱茶的好处
普洱茶能促进消化、分解肉类食
普洱茶能促进消化、分解肉类食
普洱茶制作萎凋工艺的走水
普洱茶制作萎凋工艺的走水
干仓普洱茶的特性
干仓普洱茶的特性
湿仓普洱茶的特性
湿仓普洱茶的特性
自然仓普洱茶的特性
自然仓普洱茶的特性
云南普洱茶在华东林业产权交易
云南普洱茶在华东林业产权交易
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号