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老茶记忆静守岁月

时间:2016-06-16 14:02来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
静守岁月,以一盏老茶的沧桑,灿烂心境。现世安稳,岁月静好,一泡老茶,在醇厚的茶汤里,细细寻找那些年的记忆 找老茶,是一种缘分,等它出现的时候,你才知道是它;选老茶,是一种机遇,凭的是你的悟性;泡老茶,更是一种物质与文化在心灵深处的交会。 品老茶,是汇聚千年茶文化融于其中,静下心来,你仿佛会感觉茶的灵魂在你生命里
普洱茶
静守岁月,以一盏老茶的沧桑,灿烂心境。现世安稳,岁月静好,一泡老茶,在醇厚的茶汤里,细细寻找那些年的记忆……
找老,是一种缘分,等它出现的时候,你才知道是它;选老,是一种机遇,凭的是你的悟性;泡老,更是一种物质与文化在心灵深处的交会。
品老茶,是汇聚千年茶文化融于其中,静下心来,你仿佛会感觉茶的灵魂在你生命里延续……
 
老茶,是流淌在时光记忆里的袖珍纽扣,既离不开,也难以寻觅。它姿态不高,却常隐于云里;它其貌不扬,外表胜过珠光亮丽;它脾气甚臭,却经常宽仁忍让。
它并非一个老人,也非岩韵啻Γ皇遣欢显谘懊僮约旱闹海芸模蛭撼S校α吵?
 
老茶因为茶碱和茶多酚在氧化作用下分解成多糖物质,它生物体中维持生命活动的高分子物质主要有核酸、蛋白质和多糖。
其中核酸和蛋白质的作用大家比较清楚,多糖体则是由许多单糖分子连接所组成的多糖品种,在体内它又常与蛋白质或脂类结合,以糖蛋白或糖脂的形式存在,结构复杂、功能多样、功效神奇。
 
老茶的诞生,不仅仅是原料+工艺+时间的数学问题,还是爬山+涉水+徒步……
在深山老林,当你每走一步,离你的目的地越近,茶便会发出电磁波,与你相呼应。而当你把茶摆在展柜或藏于木箱的那一刻,它就成了记忆。
这段记忆除了茶树本身的年龄外,还外加跋山涉水的见证,但最重要的其实是一份难得的心,而这份心属于你我,只要你爱茶,就来找它。
 
老茶是如此的有魅力,沏一老茶,安一颗凡心,写一段小字,让日子在烟火里,依着生命的暖香,向着阳光缓慢且优雅地前行。
 
(责任编辑:润生)
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