一位茶人说：好茶不是价格最高的茶，而是最适合自己的茶。春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶，不同的时节适合不同的茶，不同的人也有不同的茶来配。茶和其他东西一样，都有独特的韵味，且品其味容易，但识其韵难。茶韵一直贯穿着饮茶的全过程，茶韵就是对茶的认识与理解。
曾几何时，人们开始用价格衡量茶叶的好坏，动辄成千上万一斤的茶叶才被称为好茶。品茶不再品的是茶的真味，而是茶的价格。金骏眉不能不说是好茶，曾被称为茶叶界的一个传奇，一出市场就打上动辄上万元的价格标签，短短几年就在市场取得巨大成功。但是，从2005年到现在，金骏眉已经从天之骄子变成了一场混战。追捧金骏眉的人在它炫目的光环下忽略了茶韵，所以金骏眉泡沫快速破灭。
茶韵是一种对茶良好的感觉，是一种对茶了解后引发的喜爱。要保证给人以最好的感觉，并不完全取决于茶的好坏，好茶通常来说能给人不错的感觉，但要达到完美的好感，须符合四种美，首先茶要美；其次水也要美；水美还不够，茶具也要有讲究；最后，还要看人的心境。
一般的老百姓，其实只要是茶叶不会变质，茶味不是很苦也不是很涩，所谓烟酒各有特色，只要喜欢或适合自己就算好茶。
茶，是低调质朴的饮料，没有华丽的外表，没有甜腻的香气，但它却是“健康的良药，是生活的享受。
