说起喝茶，在很多人看来是件大事，在喝茶时一定要沐浴更衣，然后焚香静心，然后才会冲泡茶慢慢品饮。很多人不提“茶”字，只说是香茗。个人觉得这样的举止并不妥当，茶本是寻常物，若过于矫揉造作，就失了茶的根本。
要冲泡一杯好茶，固然需要有好的茶具，需要有好的茶叶品种，需要有好的冲泡技术，也需要有相应茶道礼仪。可是最重要的不是这些，最重要的是要有一颗茶心，只要有茶心，不管茶具如何粗陋，不管茶叶如何平凡，都能品味出非同一般的茶香来。
茶来自大自然，也应该回归大自然，无论茶是怎样的品质，无论如何受人追捧，都不应该失了根本，否则那香就不纯粹。茶与做人息息相关，一位朋友就以自己的亲身经历为例谈了对茶的理解。
在朋友很小的时候，家里很穷，经常饿肚子，每当这时候，朋友的母亲就会为朋友泡一杯粗劣清茶，然后在茶中撒一些麸皮，聊以充饥。后来朋友长大，事业上做出了成绩，拥有了很好的物质生活，人也就变得有些飘飘然。有一次去看望执意住在乡下的母亲，拿了名茶给她，老太太问这是什么？朋友回答说是茗。茗是什么？茗就是茶。老太太不高兴了，说，茶就是茶，咬文嚼字的干什么？朋友强调说这茶很贵。老太太喃喃说，茶也好，人也好，实在点比什么都好。
朋友哑然，默然良久之后懂了母亲的话，于是收了傲气，不再铺张浪费，也不再虚荣炫耀，无意义的应酬少了，豪华的东西不再眷恋了，如今经常和我一起喝的茶，是超市中最常卖的那种，认认真真冲泡，用的是乡下常见的茶壶。朋友说他想起了小时候，小时候那样的茶，真香。
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