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普洱茶的世界不玩套路 做的地地道道能走多远

时间:2023-11-07 11:54来源:仁易普洱茶 作者:仁易普洱茶浏览:
很多喝茶人说,茶玩的是圈子,话是不错,那多少人喝懂茶了?多少人心里再嘀咕?赚的利润是多少?当然这些都是其次,有钱人的心里并不是在乎钱,而在于货真价实。在他们的心中,骨子里拥有一颗爱国之心,他们心里是很希望拥有地地道道可以证明中国文化渊源的产物。在今天
普洱茶
很多喝茶人说,玩的是圈子,话是不错,那多少人喝懂了?多少人心里再嘀咕?赚的利润是多少?当然这些都是其次,有钱人的心里并不是在乎钱,而在于——货真价实。在他们的心中,骨子里拥有一颗爱国之心,他们心里是很希望拥有地地道道可以证明中国文化渊源的产物。在今天,即使上山看着收到了产地,但是他们仍然疑惑,因为很多茶转化并不理想,喝起来仍然是伤胃,与我们说的新茶不伤胃的理论完全相反,既然上了茶山,喝到的仍然是伤胃的,那么自然相信新茶伤胃的说法了。可是呢?我们又对自己产生了怀疑,尤其是老一辈的人,他们小时候喝到的茶在记忆中根本没有说新茶伤胃的说法,只有近十几年中才有这样说法的,很怪的是,这十几年里还有说喝茶结石,更夸张的说喝普洱茶容易得癌症,这种说法太可笑了,从唐代甚至再往前推到周朝,茶历来是属于药食同源的,在《茶经》七之事中也记录了茶是药饮食兼用的,在宋代更是成了“万病之药”的产物,在今天,根据茶的元素分析,日本人提取茶中的元素来预防癌症和糖尿病,根据全世界的临床研究,茶的内含物可以抑制,抵抗,消除这两种病情,更有人说茶还能对抗艾滋病,这些都在各大搜索引擎中是找得到并加以证明的。
 
今天有人用元素对茶做了研究,发现草酸,鞣酸会导致身体容易造成结石,然后在网络上大肆宣传茶的副作用,这种理论太荒谬,因为瓜果蔬菜里都有草酸,难道不吃了?我们知道最容易形成结石的是早上不吃饭的人,还有易结石的人,高钙高盐的人,茶的本身根本是排毒解毒的,怎么会结石?最简单的,云南西双版纳有一种茶“肾茶”,这种茶我们是试验过的,对排石是非常有效的,只是入口真的很难喝(今天说完,估计又有人会去炒作了,炒作了,效果就差了,因为你根本选不来原料,只是看见肾茶两个字而已)这种植物也是有草酸的,为什么能排石呢??哪位从医的可以来解释一下?在问个问题,中医传统的排石药物也是植物,是植物几乎都有草酸,怎么能排石呢?根据这些推理,我们得出一个结论,茶能引起结石的理论在于原料差,工艺不到位,这是直接引起身体疾病的主要原因。
 
《茶经》有详细说明:“采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾。”这是茶圣陆羽明确指出的。在李时珍本草纲目中也描述过∶茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。然火有五,火有虚实。若少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。温饮则火因寒气而 下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒,使人神思爽,不昏不睡,此茶之功也。若虚寒及血弱之人,饮之既久,则脾胃恶寒,元气暗损,土不制水,精血潜虚;成痰饮,成痞胀,成痿痹,成黄瘦,成呕逆,成洞泻,成腹痛,成疝瘕,种种内伤,此茶之害也。民生日用,蹈其弊者,往往皆是,而妇妪受害更多,习俗移人,自不觉尔。况真茶既少,杂茶更多,其为患也,又可胜言哉?人有嗜茶成癖者,时时咀啜不止,久而伤营伤精,血不华色,黄瘁痿弱,抱病不悔,尤可叹惋。”这段话我们的理解是茶阴寒凉,心肺脾胃热的可以多用,用来抗衡火气,营养不良的人,胃虚的人不宜多用,久用伤身。把《茶经》和《本草纲目》的理解合二为一的看,大致意思是,茶属阴寒解毒之物,采摘不合时宜,制作不精良,混其他杂物饮用会生病,如果营养不良,胃虚的人喝了会引起各种副作用。言语很对,理解大家认为是比较正确的,其实都是理解错了,李时珍描述的茶,只能是说的茶原始特性,没有说明工艺,或者说的茶工艺根本不到位。在云南,茶是可以用来做菜的,因此这种理论根本不成立,只能说明李时珍说的茶,可能在采摘或者工艺上没有到位,我们认为这样的茶久喝容易得慢性病,《茶经》的话概括的很明确,只不过慢性,急性没有说明,这些都是靠个人反应的。因此我们一直强调茶生态的三个阶段,天然,有机,农残化肥激素,这三个阶段明确出来后,再来分茶的等级,天然茶,工艺到位了,普洱茶性温,有机茶次之,过度施肥,农残化肥激素茶阴寒,久服伤胃,得慢性病,这是毋庸置疑的,而这个对于农残来说仪器可以检测到,对于化肥激素,过度施肥,仪器不一定检测出来,只有多喝凭经验,你要看干茶条形,那只有通过多喝,从喝的基础做起,才能由里向外形成特定的条件反射后看出茶的生态来。前提是你今天真正的接触到了天然茶,这就是为什么我们敢说茶的原因,如果来现场,你将体会更多,更实际的实战性理论。
 
普洱茶——中国智慧的结晶,太极的精髓。做地地道道的普洱茶,没有套路,纯料就纯料,古树就是古树,简单明了,拿起放下,喝茶就这么简单,我们能走多远?——让茶来说话。
(责任编辑:茶小仙)
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