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爱茶人就要学个茶艺师证

时间:2023-09-09 10:42来源: 茶悦世界 作者: 琼子浏览:
我犹豫了好久,要不要考茶艺师证。 一位茶行业内的资深人士跟我聊起,听风声,国家有要取消茶艺师资格证,茶艺师证的含金量可能会非常地低。纯粹为了考证去上茶艺师课的人非常多,大部分考了证的人懂的茶知识东西只是些皮毛。如果只是为了在就业的道路上能有能更好的选
普洱茶
我犹豫了好久,要不要考茶艺师证。
一位行业内的资深人士跟我聊起,听风声,国家有要取消茶艺师资格证,茶艺师证的含金量可能会非常地低。纯粹为了考证去上茶艺师课的人非常多,大部分考了证的人懂的茶知识东西只是些皮毛。如果只是为了在就业的道路上能有能更好的选择,考茶艺师证还不如考些在职场上升空间大的证。
茶行业外一个朋友鼓励我去考。“现在国内茶艺教育鱼龙混杂,只要你多用点心,继续进修多学多看,跟对老师,你就可以把茶当做你一生的事业来做,在茶这个领域做很多很多的事情。”
考不考呢?
如果走个流程就能拿证,我还真想贪贪这个“小便宜”。
 
1茶艺无用论只是说给没有生活温度的人听
考试的时间刚好是被安排到工作日,我需要跟我的上司请假。上司对我请假考茶艺师证表示不能理解——茶艺师?你家是开茶叶馆的吗?我笑笑说,不是,纯粹是因为兴趣。
不是茶行业的人来听到身边有人要考茶艺师证会觉得新奇,难以理解:“不就是泡个茶吗?需要那么大费周章地考个证吗?”
 
茶文化可不仅是“泡个茶”的技艺或是“品个茶”的嘴皮功夫。茶行业外的人感受不到茶文化的深度,所以才将茶文化“无用论”传得沸沸扬扬。
我报了个茶艺考试班,认识了一位空间设计师朋友。作为空间设计公司的高级主管,她穿着时髦出众,耳朵还打了几个耳钉,挂着非常多有创意的耳饰。这么一个外表看起来个性、桀骜不驯的“坏女孩”,上课的时候,却端正地坐着,一边认真地听茶艺老师讲课,一边认真地记录笔记,反反复复地练习实操的课程。为了把这场考试考好,她还特意请假去了各个有名的茶山学习。
 
我好奇地问她,为什么不在茶行业还来考茶艺师证。她告诉我,自己一直是处于非常高压的工作状态下,学茶的过程能让她放松,在紧张的工作压力中寻找到从容不迫。可见,并不是所有的茶艺考生都是为了拿证才参加考试,系统的、全面的茶艺课程培训对于一个茶行业的门外汉,或者是想得到茶文化的熏陶的人来说,都是大有裨益的。
如果可以把茶文化归类为无用的知识,我想这种“无用的知识”也有不可替代的优点——
茶文化能提高心灵沉思的习惯。这种习惯,是在思想上,而不是在行动上去寻求愉快的习惯,是对抗愚昧无知和过分争权的一种保护措施,是在不幸中保持沉着,在忧虑中保持平静的方法。
因而,学茶的人都能在慌乱中处事淡定,在平凡的生活中藏处惊喜。
 
2虽然考证通过容易,但是考好试难
工作忙碌起来,学习的事情自然就会被搁置到脑后,考试的前两天我才想起自己报了考试,拿起本考试复习指南囫囵吞枣地阅了遍。
我们在进行考试复习的时候,要准备茶叶的基础知识、礼仪、茶艺演示、职业道德规范等基础知识的储备,还需勤练习泡茶的基本礼仪、茶艺表演,接待、茶事服务的技能。复习好后,接下来就是要通过三关的考试:
 
第一关:笔试
几乎每个资格证都必须要有笔试这一关,茶艺师资格证是要考查茶叶的基本知识和法律规范知识。
第二关:口试
口试实际就是看你是否懂得品茶赏茶识别茶,看干茶叶,说出茶叶的名称及主要特点,这个就要求考生对于茶叶的实物要了解并且懂得区分,基本上要掌握六类茶的代表名茶。
 
第三关:实操
实操即是指泡茶技术,考你冲泡茶的顺序是否正确,否懂得不同茶类冲泡方法,只要顺利冲泡完成问题也不大。同时进行考取泡茶时,最好是可以穿上旗袍,把头发要盘起来,指甲不能留长,不能化深妆等,这些细节的地方也会关系到考证是否顺利。
只要复习好,在考试当天正常发挥,通过考试是不难的,但是及格分容易上,优秀分就难考了。所以在考试之前还是不能掉以轻心,要挤时间用心复习。
 
3茶行业并无媒体人说的那么低迷
幸哉、乐哉。茶艺师资格证书还是在和品酒师证的博弈中获胜了,这一保留不仅证明了国家重视作为中国优秀传统文化之一的茶文化,更是验证茶艺师资格证书的含金量。
媒体常报道茶行业是非常低迷,一位了解传媒,也了解茶业的朋友告诉我,传媒永远会站在顾客消费者的角度去做思考,而消费者和媒体人都不一定是懂茶的,所以才能将一些常见的问题放大。
朋友自己卖岩茶,深知好茶难出武夷山,很多好茶还没走到武夷山外,早就被人收光了。很多茶商在门口等着,看到陈茶抓把试试,觉得不错就拿走了,甚至于都来不及比对一下。好茶区的茶是不愁卖的,但是也有茶不好卖的情况出现。
 
他说,“很多消费者都觉得茶叶暴利、好赚钱,但是暴利也不是暴利在普通消费者的身上,通常都是一些接盘的发烧友。很多茶商与茶而言,不过是赚口糊口的钱,开茶叶店的多半心有体会,也真的是心苦却又讲不出。说不赚你钱吧,你又不信,说赚你钱吧,你又觉得茶商黑心。卖贵了,说你宰客,卖便宜了,说你当中有猫腻。所以现在除了自家有茶山的,都不怎么敢开茶叶店。”
传统的中国茶产业一直是种植业主导的产业,现在政府也把将茶产业作为重点产业,加以扶持发展,但是不同的商业模式遇到的问题也不尽相同。仁者见仁,智者见智。想在茶行业大展宏图的朋友们,还是要对茶行业有信心。
 
(责任编辑:茶小仙)
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