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品黎明八角亭:2006年黎明之光特制青饼

时间:2019-03-25 10:24来源:普洱茶老茶 作者:佚名浏览:
品黎明八角亭:2006年黎明之光特制青饼
【产品名称】2006年黎明之光特制青饼
 
【产品类型】饼茶
 
【生产工艺生茶
 
【产品规格】357克/饼 7饼/桶 12桶/件
 
【生产日期】2006年七月
 
【生产厂家】云南生黎明农工商联合公司茶厂
 
【保存条件】清洁、通风、阴凉、干燥、避光的条件下
 
【保质期】在干燥无污染的环境中适合长期保存
 
【包装】传统包装
 
【介绍】饼形周正,整体的松紧度适中。表面色泽乌绿,润泽度不高,白毫显露。汤色黄绿明亮,因精选布朗山原料为主精制,口感厚重,滋味醇厚,清甜,层次变化明显,回甘颇佳,属于典型的勐海茶霸气风格
 
下面来讲解下这款茶的详细口感来源:
 
一、产品来源
孔雀之乡七子饼茶【黎明之光】此版面出过很多品种,有05年、的还有黎明之光乔木等等,是黎明茶厂2006年的特制品,601特制青饼,布朗山头拼配,选布朗高山大叶种1-4级茶菁为主料,用te级茶菁撒面精心配制而成。饼型周正,松紧适中,色泽乌润,汤色橙黄明亮,口感厚重,滋味醇厚,茶气刚猛,苦涩度稍显,化得较快,蜜香明显,层次感丰富,回甘生津猛烈持久,属于典型的勐海茶霸气风格。叶底饱满富有弹性,芽毫显露,后期转化空间较大。
 
二、知识普及
易武山代表的是一种醇绵的“温柔”,那么布朗山可谓是普洱茶系列中的“汉子”。刚烈的味道也正如品茶人阳刚的个性,入口凛冽、香气浓郁大气,在秋冬时节饮上一杯,也能品出阳刚的味道。其实,布朗山一直是普洱茶中个性鲜明的茶品。这个位于西双版纳勐海县的古茶山茶品,原为古代濮人的古居住地,也可以说是茶艺的鼻祖。其土著的布朗族作为最早研究茶文化的民族之一,也可以说是云南普洱茶文化的源头,而这种历史的渊源流长,无疑增加了布朗山本身在普洱茶中的古韵。
 
三、品鉴流传
1:品鉴工具:盖碗、有利于品茶茶的真正品质,查看茶底,
 
2:品鉴时间:2018年4月28日
 
3:品鉴地点:广州荔湾区芳村茶叶
 
4:水温:100摄氏度
 
5:选用广东怡宝
 
四、品鉴开始
 
1、饼面油量、条索粗大清晰可见,牙头肥壮。
 
2、闻茶饼,香气足,布朗乔木味浓
 
3、昆明纯干仓特有的特点,转化慢,保留了香气,也使得转化后口感刺激性,略显陈茶感。
 
第一泡:茶汤呈金黄色,茶汤通透,干净无杂质。入口刺激感强,微涩,乔木味浓。
 
第二泡:茶汤入口绵柔,显甜,甜度非常高。微苦,微涩,涩感比较隐约,化的比较快,生津还比较迅速。
 
底三泡:茶汤中略带极少许的青味,茶汤厚度不错,有粘稠感。闻湿茶有显的烟味,闻冷公道杯有非常浓烈的蜜香,这个非常吸引人。
 
第四泡:茶汤呈金黄色,茶汤厚度和甜度大幅增加。
 
第五泡:涩感大幅加重,越往后喝涩感较明显,越体现了茶的本质,陈化潜力巨大,不过好在都能化开。有比较浅的喉韵,回甘不错。
 
第五泡:粘稠感,胶质感非常明显。值得一提的是这个茶香气入水,口腔占有感非常好。
 
第七八泡:茶汤呈橙黄色逐步转向浅黄色,苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味
 
第九十泡:茶味渐渐回归了乔木霸气到柔甜的特性,茶味初显密甜,汤色依旧通透,层次变化明显,回甘颇佳,属于典型的勐海茶霸气风格。
 
总结:11年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香;不同的仓储的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,茶汤色已呈黄亮、油亮,且茶汤稠而厚;茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度。有广仓与昆明仓,所喝出的口感也天差地别,其实广东纯干仓是最好的仓储。
(责任编辑:品茗在心)
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